よりヘルシーな玄米麺　ビーツ、カカオ豆練り込む　鯖江の会社開発

小麦不使用の玄米麺「スーパー麺」を販売する鯖江市の「ウォンツ」が新たに２種類の玄米麺を開発し、販売している。赤カブのような姿をした野菜「ビーツ」、チョコレートの原料となる「カカオ豆」をそれぞれパウダーにして練り込んだ。ビーツの甘み、カカオの風味がほのかに感じられる珍しい麺が誕生した。　（堂下佳鈴）

（日刊県民福井）
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