【しあわせな、おやつ。】

今日のおやつは、牛若餅本舗の煮あずき♪

2019/08/02

1個500円。四季で甘さや硬さなどの調整をしているこだわりぶり。

「お呼びがあれば、どこへでも。」
和菓子界の名バイプレーヤーがコレッ!

いやあ渋い。いい演出してくれますよ、牛若餅本舗さんの煮あずき。どんな素材に合わせても、ココッ!って時にいぶし銀の甘さを感じられる。殿山泰司も霞むねこりゃ。北海道産あずきに砂糖だけの、いたってシンプルな組み合わせ。だけど素材のブレンド具合と炊き方には、CIAの国家機密なみに厳重な箝口令が敷かれているとかいないとか……?! アイス、ヨーグルトはもちろん、アツアツのご飯にONも◎だって!(藤内)


今日のおやつは、こちらのお店で購入できます。

牛若餅本舗
【住所】福井県福井市日ノ出3丁目12-24
【電話】0776-23-2271
【時間】10:00〜18:30
【休日】水曜、第2・4火曜
【駐車場】1台
【HP】あり

#おやつ#連載

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