シェフたちが織りなす聖夜のクリスマスディナー。
大切な人と幸せに満ちたディナータイムを過ごして。
目 次
carbonara Aggi（アギ—）
「食の楽しみ」を追求した記憶に残る聖夜のご馳走。
Pasta&Wine 1803（イチハチゼロサン）
あわら温泉街の隠れ家で心に残る美味しい聖夜を。
Ristorante iL bosco（イルボスコ）
地元の極上素材と器が織りなす森本流・魅せるイタリアン。
イタリアンバル クオーレ
心の距離が近くなる充実のイタリアンディナー。
carbonara Aggi（アギ—）
「食の楽しみ」を追求した
記憶に残る聖夜のご馳走。
今年は、種類豊富な魚を盛り込んだ前菜から、和牛のいろんな部位をシェアして堪能できるメイン、選べるドルチェまで、多彩な食材の美味しさが詰まった採算度外視のスペシャルディナーをお届け。いろんな味わいを楽しみながら、心も会話も弾むはず。
◦前菜／ずわい蟹のレンピーレ
◦冷前菜／本日鮮魚のカルパッチョ・キュウイのカプレーゼソース
◦自家製麺／三色国旗のバンディエッラ・生ポルチーニソース
◦本日メイン料理／黒毛和牛・色々な部位の炭火焼き
◦自家製パン ◦彩野菜サラダ
◦ドルチェ／Ⓐ苺のピアッザ、Ⓑ紅マドンナのチェルキオ
【予約】要予約／TEL： 0776-26-6003
【期間】12.22（金）～25（月）
【時間】18：00～21：00LO（24日は17：30〜）
【料金】1名 1万円（22日、25日は1名 8000円）
carbonara Aggi（アギ—）
【住所】福井県福井市問屋町4-701
【電話】0776-26-6003
【時間】11：30〜14：00、18：00〜21：00LO
【休日】日曜（24日営業）
【席数】37席
【駐車場】17台
※年末は12/30（土）まで、年始は1/4（木）から営業予定
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Pasta & Wine 1803（イチハチゼロサン）
あわら温泉街の隠れ家で
心に残る美味しい聖夜を。
温泉街にある隠れ家ワインバー。大阪のフレンチやイタリアンの名店で腕を磨いた関山オーナーシェフが手がける、地元の極上食材を使った聖夜の特別コースが登場。ソムリエでもあるシェフが厳選したワインと料理の幸せなペアリングを楽しんで。
◦キノコのポタージュ
◦甘海老とキャビア
◦手羽先の唐揚げ
◦パテ・ド・カンパーニュ
◦敦賀真鯛のポワレ 海苔とブラックオリーブのソース
◦福井県産セイコガニのトマトスパゲティ
◦キノコのクリームニョッキ
◦若狭牛ランプ肉のロースト
◦イチゴのグレナデンコンポート
◦ホワイトチョコと抹茶のテリーヌ
【予約】要予約／TEL：0776-50-6504
【期間】12.20（水）～25（月）
【時間】18：00〜
【料金】1名 1万円
Pasta & Wine 1803（イチハチゼロサン）
【住所】福井県あわら市温泉5-1803
【電話】0776-50-6504
【時間】18：00〜深夜1：00（金・土曜は深夜3：00まで）
【休日】月・火曜 ※25日（月）は営業
【席数】24席
【駐車場】12台
【HP】あり
【SNS】Instagram
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Ristorante iL bosco（イルボスコ）
地元の極上素材と器が織りなす
森本流・魅せるイタリアン。
今年は「魅せるコース」をテーマに、盛り付けや器づかいがさらに進化。本番に向け、三国の陶芸家や福井のガラス職人にオリジナルの皿をオーダー。福井の極上素材を取り入れたイタリアンと、地元作家のアートワークとの饗宴に今から期待が高まる。
◦トルタ バジリコ プロシュート
◦越前ガニ タルタル 最中
◦福井木ノ子のヴェルタータ 鮮魚 ガンベリ
◦聖夜の Antimisto
◦ホワイトアスパラ ホタテ 香草
◦生ウニ キャビア 冷製
◦幻の豚 荒島ポーク カチョエペペ
◦若狭牛 ジュニパベリー はちみつ
◦越前塩ミルクジェラート
◦ティラミス！！！
◦コーヒー or 紅茶 or ハーブティー
【予約】要予約／TEL：0776-97-8860
【期間】12.23（土）～25（月）
【時間】18：00～
【料金】1名 1万5000円
Ristorante iL bosco（イルボスコ）
【住所】福井県福井市二の宮3-13-23
【電話】0776-97-8860
【時間】11：30～14：00LO、ディナー18：00～
【休日】月曜（祝日の場合は営業、翌日休）
【席数】30席
【駐車場】25台
【HP】あり
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イタリアンバル クオーレ
心の距離が近くなる
充実のイタリアンディナー。
イタリア語で「心」という意味を持つクオーレの聖夜は、その名の通りシェフが心を込めて作るイタリアンのフルコースをご用意。くつろげるお座敷フロアで食事と会話を楽しみながら、二人だけのクリスマスをゆっくり堪能して。
◦映え前菜6種盛
◦4種キノコのポタージュ
◦鮮魚のパイ包み焼き
◦タリアテッレ アメリケーヌソース
◦本日のシャーベット
◦牛フィレ肉のグリル 十五穀米のリゾット添え 赤ワインソース
◦ガトーショコラとブリュレのクリスマスデザート
◦バゲット／コーヒーorソフトドリンク
【予約】要予約／TEL：0776-37-3306
【期間】12.22（金）～25（月）
【時間】18：00～20：30、21：00～23：30
【料金】1名 8000円
イタリアンバル クオーレ
【住所】福井県福井市文京4-2-8
【電話】0776-37-3306
【時間】ランチ11：30～14：00LO、カフェ14：00～16：00、ディナー18：00～23：00LO
【休日】水曜の夜の部
【席数】30席
【駐車場】8台
【SNS】Instagram
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