素材のうま味がぎゅっと染み込んだ釜飯は？【気軽に和食 はせや】

大人にも子どもにも人気！バターのコクとうま味がホタテに絡む。

ホタテバター釜飯　1800円
『はせや』の釡飯は、メイン食材に加え、油揚げと大豆の乾煎りが入り、カツオダシで炊き上げる。ジューシーなほたてはもちろん、バターのコクが加わることでうま味はさらに増し、食欲をそそる香りも立つ。大豆の食感や香ばしさがアクセントになり、おこげも美味。あっという間に完食だ。提供までに20～25分必要なので、早めの注文を。

人気の自家製チャンジャが進化！辛さがクセになる、後引くうまさ。

浅利チャンジャとごぼうの韓国風釜飯　1800円
単品メニューでも好評の浅利のチャンジャ。「釡飯に入れたらおいしいかも？」との発想から、素揚げゴボウ独特のコクとうま味を加えて完成させた。暑さが増すこれからの季節に向けて、味付けは辛めの仕上げ。しっかり食べて辛さで汗をかいて、元気をキープできそう。単品追加で“追いチャンジャ”にして、贅沢感を味わうのもおススメ。

店舗情報

気軽に和食 はせや

店主の自由な発想から生まれるモダンな和食メニューが好評で、特に「日本酒しゃぶしゃぶ」は芳醇な味わいを堪能できる逸品だ。いろいろな味が楽しめるコース（3300円～）もおススメ。2名からの受け付けで、前日までの要予約。

【住所】福井県福井市経田2-301-2　フェルティビル1階
【電話】0776-28-5303
【時間】18:00~23:00(22:00LO)
【休日】水曜
【席数】 28席
【駐車場】あり
【HP】あり

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