【今、密かにブームって知ってた? ハロー、喫茶店。】

定番からアイデアメニューまで!喫茶メシ vol.②

2019/08/17

定番からアイデアメニューまで。まだまだあります、喫茶メシ!どれもわざわざ食べに行く価値ありのフードばかりです。




福井名物ソースカツ丼がサンドイッチに!?
ソースカツサンド 730円

オープン当初から手作りメニューにこだわるマスター。中でも一風変わったメニューがこちら。カツだけでなく何とご飯もサンドされているから驚きだ。自家製ソースはあっさりとした味わいで、ジューシーなカツとキャベツ、そしてご飯とトーストの組み合わせが意外にも合う! ソースがよくしみ込むようにとご飯はめん棒で平たくするなど、より美味しくなるよう随所に工夫が凝らされている。

鯖江市の『西山公園』の前で昭和53年から営業している『ドルチェ』。場所柄、休日になると県外からの観光客も多く訪れるという。明るい人柄のマスター、野中さんとの会話もぜひ楽しんで。

ドルチェ
【住所】福井県鯖江市桜町3-7-15
【電話】0778-52-6430
【時間】8:00〜20:00
【休日】毎月第1・3水曜
【席数】20席
【駐車場】5台




敦賀が生んだ美味しい三重奏。
トンチャンカレー 1250円

店の名物「トンチャン」はトンカツ炒飯のこと。一口大にカットしたロースカツを、ご飯と炒めて炒飯にしたもので、「トンチャンカレー」はその上にカレーがかかったボリューミーな一品だ。お客さんの求めに応じて定番化したオリジナルメニューで、ソース味の炒飯とカレーの間に潜むカツの絶妙なバランスに、スプーンが止まらなくなる。「カツカレーじゃなく、これじゃないと!」というファンが多いのもうなずける。

昭和46年創業、店内にはレトロな趣が残る。深夜まで営業しており、飲んだ後の〆に「トンチャンカレー」を食べる人も。他にない独特の味はSNSでも拡散され、これを目当てに来る人も増加中。

ゆのくに
【住所】福井県敦賀市本町1-7-27
【電話】0770-22-2375
【時間】10:00〜深夜3:00
【休日】無休 ※日曜の夜(19:00〜)は休業
【席数】54席
【駐車場︎】商店街共有駐車場あり




濃厚なへしこがトマトで爽やかに。
へしこスパゲッティ 850円

鯖のへしこを使ったスパゲッティとして約10年前から提供。他店にはないオリジナル商品で地域を盛り上げる「一店逸品運動」の一環でマスターが考案し、改良を重ねて現在のトマト味に。へしこ独特の旨味がトマトの酸味とマッチし、深みのある味わい。麺は注文を受けてから茹でる本格派で、季節の野菜も美味しさを引き立てる。観光客にも好評で、敦賀のPRにも一役買っている。

敦賀駅の目の前で約40年にわたって営業。地元客はもちろん、観光客やビジネス客の利用も多い。今年1月より全席禁煙に。Wi-Fi、電源を無料で使用できるなど時代に合わせたサービスも。

喫茶 Pine
【住所】福井県敦賀市白銀町1-15
【電話】0770-24-0958
【時間】9:00~21:00
【休日】月曜、第3・5日曜
【席数】24席
【駐車場】5台




時が流れても変わらぬ、味わいとスタイル。
鉄板スパゲティ自家製ミートソース 880円

熱々の鉄板の上に、たっぷりのミートソースがかかったスパゲティ。太麺にソースを絡ませて頬張れば、牛肉と玉ネギの甘みが口いっぱいに広がる。「この味を楽しみにしてくれている人がいる」と、昭和49年の創業当初にシェフから教わったレシピ通り、素材、作り方、そして鉄板というスタイルを変えずに提供。月に何度も訪れる人がいたり、家族全員が同じメニューを注文したりするほど人気が高い。

国産牛豚肉を使用し、長時間煮込んで作る自家製ミートソース。ハンバーグのせ1080円や、ドリンクサラダセット1150円もある。広々とした店内は家族連れも入りやすい雰囲気だ。

キャンドル
【住所】福井県鯖江市水落町1-12-11
【電話】0778-52-1592
【時間】10:00〜15:00、 17:00〜21:00(夜は要電話予約)
【休日】月曜(祝日の場合は翌日休)
【席数】40席
【駐車場】30台

#グルメ#ハロー喫茶店

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