「美食の王様」来栖けいが、「ONE PARK FESTIVAL」に初出店！ 福井食材の良さを引き出すメニューを提供。

9月7日(土)・8(日)に福井市中央公園で開催されるONE PARK FESTIVAL 2024。

新世代アーティストから現在の音楽シーンを代表する大物が出演することで注目を浴びていますが、フェスで食べられる美味しいご飯、フェス飯も楽しみのひとつです。

毎年、多彩なフードが揃い、賑わいを見せる中、なんと今回は、あの「美食の王様」として知られる来栖けいさんがオーナーを務める、東京・代々木のレストラン「Bon.nu（ボニュ）」が、無料エリア内レストランブースを初出店します。来栖さんといえば、20歳の頃に宝くじで2億円を当選。そのお金で10代から続けていた“食べ歩き道”を加速させ、著書「美食の王様」シリーズを出版。30歳までに2万軒以上のお店を食べ歩いたというから驚きです。

素材本来の良さを引き出し、伝えることをモットーにしている来栖さん。ONE PARK FESTIVALでは来栖さんのシェフ陣が限定メニュー「紅そば（トマト焼きそば）」を提供。「地元食材を使った新しいソウルフードを生み出す」をコンセプトに、池田町で採れたトマトを使用。煮詰めたトマトの深みと唐辛子のキレが絶妙にマッチした「紅そば」は、仕上げにフレッシュトマトをトッピング。トマト本来の酸味や味わいを活かした、フェスにぴったりの一品に仕上がっています。

誰でも気軽に足を運べる無料エリアでの出店なので、この機会にぜひご賞味ください！

ONE PARK FESTIVAL 2024
入場無料エリア内レストランブース
【会場】福井市中央公園（福井県福井市大手3-11）
【日程】2024/09/7(土)・8(日)
【時間】10:00～20:00 ※完売次第終了

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