非日常の癒しの宿｜かつみや KATSUMIYA
2024/09/30
美しい景色と洗練空間、
美食が織り成す癒しの相乗効果。
人気の客室「304」。全室シモンズベットを導入
2024年4月、グレーを基調とした女性好みのスタイリッシュな空間へと一新。敦賀半島の西側、若狭湾の静かな入り江に佇む、話題のお宿。
モルタルの壁や床、シンプルながらもデザイン性の高い家具や照明などのインテリア、さりげなく飾られたドライフラワーやアート、熊川宿の「若州窯」をはじめとする地元作家による器やカトラリー、ラウンジで自由に楽しめる小浜市「おくら珈琲」のオリジナルブレンド豆で淹れる珈琲などはすべて女将・亜由美さんの〝センス〟や〝好き〟を詰め込んだもの。まるで都会のカフェに訪れたかのような空間と目の前に広がる日本海の絶景ビューとのギャップが非日常感を演出し、心が躍る。
オリジナルブレンド珈琲を飲みながら、自由に寛げるカフェスペース
蒸し料理、天婦羅、自家製デザートまで、いろんな美味が楽しめる幸せ夜ごはん
実は女将、亜由美さんは敦賀市場の仲買魚問屋の生まれ。さらには3代目の主人は名古屋の料亭やホテルで料理の腕を磨いた料理人であり漁師でもある。そんな〝魚のプロ〟である夫婦が切り盛りする『かつみや』のもう一つの自慢は、新鮮な海の幸をふんだんに使った目にも美味しい料理というのも納得だ。
リンゴ酵素シロップをかけたヨーグルト、野菜スムージーなど、身体が喜ぶ美味しい朝食も好評
季節ごとに豊かな味わいを持つ旬の魚介は主人が一品ずつ真心込めて調理し、こだわりの器たちに美しく盛り付けていく。食材の美味しさをそのまま味わえる「若狭美食コース」や「舟盛コース」など、さまざまなコースがあり、季節の素材のポテンシャルを最大限に引き出した一期一会の味わいが、心身を豊かにしてくれる。
平日は仕事や家事、育児に追われ、休日の予定もいっぱい。そんな慌ただしい日常から距離を置ける素晴らしい宿で、美味しいものを味わい、海の景色と心づくしのおもてなしに癒される……。本来の自分を取り戻すための〝何もしない時間〟、そんな大人のリトリート旅へでかけよう。
かつみや KATSUMIYA
【住所】福井県三方郡美浜町丹生49-2
【電話】0770-39-1045
【時間】チェックイン15:00、チェックアウト11:00
【料金】1泊2食付22,000円〜／1名
【HP】あり
【SNS】Instagram
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