【~12/25】苺やホワイトチョコが彩るクリスマスアフタヌーンティーがスタート|コートヤード・バイ・マリオット福井

2024/12/06

クリスマスツリーのオーナメントをイメージした「クロモジとベリーのガトー」(手前)や、「タルトタタン」(中央奥)など、冬らしいデザートが並ぶ

『コートヤード・バイ・マリオット福井』16階の「THE LOUNGE & BAR」で、ホリデーシーズン限定のクリスマスアフタヌーンティーの提供がスタートしました。期間は12月25日(水)まで。

「THE LOUNGE & BAR」のアフタヌーンティーは、今年6月に開始したサービス。越前漆器の”玉手箱”に、宝石のように美しいデザートやセイボリーをおさめて提供するスタイルが魅力です。
今回のクリスマスアフタヌーンティーでは、この従来の”玉手箱”とスコーンに加え、「アシェットデセール」と呼ばれる皿盛りのできたてデザートを味わうことができます。

苺のソースをかけ、スプーンですくっていただくアシェットデセール

サンタクロースの衣装をイメージした「苺のアシェットデセール」は、フレッシュな苺に練乳のエスプーマを合わせた一皿。エスプーマのふわふわ感や飴細工のパリパリとした食感は、できたてをいただくアシェットデセールならではの美味しさです。

その他、スイーツの段(上段)にはホワイトチョコレートや苺を使った華やかなメニューや、ジンジャーマンブレッド、フランスのクリスマスデザート「クグロフ」など、クリスマスらしいメニューが並びます。

黒毛和牛のランプを使用した「ローストビーフ パルミジャーノレッジャーノ」(左手前)、
コクのあるクリームチーズとサーモンのムースが美味な「スモークサーモンムース オン ザ トースト」(右奥)

セイボリーの段(下段)には黒毛和牛のローストビーフカプレーゼなど、こちらもホリデーらしいメニューがラインナップ。クリスマスパーティーの食卓に並ぶようなごちそうを楽しみながら、特別なひとときを過ごすことができます。

「THE LOUNGE & BAR」の不要となった木の枝や建築廃材を使用して飾り付けたツリー。他4ヵ所のツリーも、海洋プラスチックを用いるなどそれぞれサステナブルなテーマを持つ

また、クリスマス期間中(~12/25)は、ホテル内の計5ヵ所に全長3mほどの豪華なクリスマスツリーが登場。アフタヌーンティーの会場となる16階にも、ロビーと「THE LOUNGE & BAR」にそれぞれテーマの異なるツリーが展示されているので、訪れた際はぜひチェックしてみてくださいね。




クリスマスアフタヌーンティー2024

【場所】コートヤード・バイ・マリオット福井 16F「 THE LOUNGE & BAR 」
【期間】2024年12月1日(日)~12月25日(水)
【提供時間】14:00~16:00LO
【料金】7000円(消費税、サービス料込み)
【予約】HP、または電話から

※1日限定30食のため、事前の予約がおすすめ



コートヤード・バイ・マリオット福井
【住所】福井県福井市中央1-3-5
【電話】0776-50-6621
【HP】あり

THE LOUNGE & BAR
【住所】福井県福井市中央1-3-5 コートヤード・バイ・マリオット福井 16F
【営業時間】10:00〜23:00

#スイーツ#おやつ#イベント#グルメ#福井市内

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