2025/05/01
創業40周年を迎える『西洋菓子倶楽部』から、福井の伝統銘菓「羽二重もち」(伝統)と、同店のルーツである和菓子屋『中村屋』の餡子(ルーツ)、そして看板商品であるバウムクーヘン(歴史)を融合させた、新しい和洋菓子「羽二重結びバウム」が誕生。5月1日(木)より販売がスタートしました。
和菓子屋としてのルーツを大切にしながら、洋菓子の新たな可能性を切り開いてきた『西洋菓子倶楽部』。開発に1年以上をかけたこの新商品は、上から羽二重もち、つぶあん、バウムクーヘンという三層構造。シート状に焼き重ねた4層のバームクーヘンは、もっちりとした食感としっとりとした口あたりが特徴で、通常の丸型では表現できない味わいを実現しています。
また、40周年を迎えた髙倉竜馬代表(オーナーパティシエ)の想いは、本人のInstagramからも知ることができます。
そして5月1日(木)からは「創業40周年感謝祭」もスタート! 新商品の「羽二重結びバウム」は、全店でスペシャルプライスにて提供。そのほかにも丸岡店・米松店限定での「復刻プティ・ガトー」セット販売やカフェメニューの提供、さらに豪華景品が当たる「大抽選会」など、楽しい企画がたくさん♪
詳しくはお店の公式Instagramをチェックしてみてくださいね!
西洋菓子倶楽部
<丸岡店>
【住所】福井県坂井市丸岡町西里丸岡3-45
【電話】0776-67-2227
【時間】10:00~19:00
【休日】水曜
<米松店>
【住所】福井県福井市米松1-11-33
【電話】0776-54-8883
【時間】10:00~19:00
【休日】水曜
その他、ピアゴ丸岡店、アピタ大和田店、バウメゾン(くるふ福井駅店)
【HP】あり
【SNS】Facebook Instagram
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