Coton ケーキと焼菓子｜小さなケーキ屋さんで出会う、季節のフルーツをまとったスイーツ。

2025/10/14

2025年8月11日 OPEN

旬のフルーツを使用するのが店主のルール。写真は「タルトシトロン」500円、「もものパンナコッタ」400円、「いちじくタルト」500円、「スフレチーズケーキ」450円、「コーヒーゼリー」400円、「ブルーベリータルト」500円

鯖江市の住宅街に佇む小さなケーキ屋さん。扉を開けると出迎えてくれるのは、女性パティシエが作る愛らしいスイーツたち。こだわるのは、その季節にいちばん輝くフルーツを使うこと。ショーケースには毎日6〜8種類のスイーツが並び、訪れるたびに新しい出会いがあるのも楽しみのひとつだ。「パティシエは、スイーツを通じてお客様のうれしい瞬間に立ち会える素敵な仕事。小さな店だからこそ、一つひとつ丁寧に作ることを大切にしています」。ホールケーキの注文も可能で、詳しくは問い合わせを。