いちほまれ大福／食と農のDigital Platform TRETAS

福井県産のもち米に、炊きたてのいちほまれを練り込み、ふくよかでしっとりとした口あたりに仕上げた。なめらかな北海道産小豆のこしあんは、この大福のために製あん所に特別に誂えてもらったもので、米の甘みを引き立てる控えめな味わい。両面に焼き色をつけ、いちほまれのマークを思わせる佇まいにさりげない遊び心が漂う。ひと口ごとに広がる美味しさは、福井の風土を映し出し、草餅や豆餅、餅パイとともに、福井の恵みを伝えてくれる。

食と農のDigital Platform TRETAS
【住所】福井県福井市高柳2-1206
【電話】0776-37-4111
【営業】9:00～20:00
【休日】第3火曜日（年末年始除く）
【駐車場】150台
【HP】あり
【SNS】Instagram

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