秋の旬スイーツに出会えるまったり福井カフェ②

旬の秋フルーツ特集、カフェシリーズ第2弾はあのベーグル屋さんで頂く絶品タルトと、爽やかに彩られたかわいいボトルパフェをご紹介！

ベーグル専門店『TRONC』では、“出来立てのベーグルとスイーツでゆっくりとしたひとときを過ごして欲しい”と、こだわりのフランス菓子も提供。定番メニューのタルトは、季節の果物を使いシーズンごとに店に並ぶ。焦げる直前まで焼く生地はザクザク食感が香ばしく、紅茶との相性もピッタリだ。

落ち着きのある店内で食べたいスイーツは、今年新しく登場したいちじくの焼きタルト。素材の味を存分に生かすため果実を一緒に焼き込むことで、いちじくの旨味がギュッと凝縮され驚きの甘さに！タルト生地にはフルーツと相性の良い、柑橘の風味がする茶葉アールグレイが入っているので、爽やかな味わいが口に広がる。「福井のいちじくは肉厚で美味しいですよ」と、福井県産を使うこともあるそう。

美と健康をテーマに、美容室・陶板浴・カフェが一体となった『BEAUTY&CAFE JURAKU』。友人やカップルなどシーンに合わせた過ごし方が可能。中でも、情緒あふれる和室でゆったりくつろげるカフェは、雰囲気もよくおススメ。人気のタピオカはもちろん、華やかな季節のパフェも味わえる。

そしてこの秋登場したのは、大粒で甘さが際立つシャインマスカットを、2分の1房使用し、上から下まで贅沢に敷き詰められたボトルパフェ！キュートに飾られた内側にはバニラアイス、コーンフレークも入り、口の中でマスカットと合わさり楽しい食感に。食べ進めると現れる底の自家製マスカットゼリーがさっぱりしていて、意外にも後味はすっきり。1人1つ食べてしまう方も多いのだとか！

―　今回ご紹介したお店はこちら　―

TRONC（トロン）
【住所】福井県福井市加茂緑苑町222
【電話】0776-63-6567
【時間】11:00～19:00（売り切れ次第終了）
【休日】不定休（HP参照）
【席数】18席
【駐車場】平日5台、土日祝は第2駐車場利用可
【HP】あり
【SNS】Instagram　 Twitter

BEAUTY&CAFE JURAKU（ジュラク）
【住所】福井県鯖江市下河端町4-6-1
【電話】0778-52-8300
【時間】9:00～17:30（17:00LO）
【休日】月曜（祝日の場合は翌日）
【駐車場】30台
【HP】あり
【SNS】Instagram