秋限定の旬スイーツに出会えるまったりカフェ③

旬の秋フルーツ特集、ラストを飾るカフェシリーズ第3弾は、ちょうど時期を迎えた“ぶどう”のカフェスイーツをご紹介！ 落ち着く空間で大粒のぶどうを召し上がれ！

福井市森田地区の住宅街に佇む、大きな窓が印象的なカフェ『Berceau』。季節の野菜を中心とした体が喜ぶヘルシーランチや、坂井市春江町の八百屋『テクテク』が厳選する旬の食材と店主のアイデアがコラボしたフルーツスイーツが評判。たっぷり光注ぐ窓際でゆったりとした時間を過ごしてほしい。

そしてこちらがこの秋のコラボスイーツ、ナガノパープルのタルト。皮ごと食べられるぶどうは、大粒で甘さが際立ち、口の中で弾けるジューシーさがたまらない。合わせるクリームも「ぶどう本来の美味しさを味わってほしい」と生クリームとカスタードのみのシンプルテイスト。カラダのことも考慮してタルト生地は卵・バター不使用という点も嬉しい。

今や福井を代表する老舗洋菓子店『エスポワール』。オランジェットやマカロンなどの定番は外せないが、イートイン限定の季節のパフェもおススメだ。四季の美味しさはもちろん、ショコラティエらしい美しい盛り付けにもうっとりする。特に、本店のレトロで喫茶店のような佇まいは、より一層パフェの魅力を引き立たせている。

その季節のパフェ、秋はシャインマスカットと巨峰が主役！ 「最後まで美味しく、飽きずに食べてほしい」と、チーズのパンナコッタやぶどうのソルベ、白ワインのジュレなど、味も食感も異なる素材が上から下までぎっしり。一見、味がばらつくかと思いきや、それぞれの素材の酸味や甘味が重なりあい、ぶどうを中心としたまとまりのある美味しさに。イートインならではの一品をぜひ味わってみて。

―　今回ご紹介したお店はこちら　―

Berceau（ベルソー）
【住所】福井県福井市東森田3-1815
【電話】0776-76-0497
【時間】11:00～16:00（ランチ11:00～13:30）
【休日】日・月曜
【席数】15席
【駐車場】7台
【HP】なし
【SNS】Instagram

ESPOIR（エスポワール） 今立本店
【住所】福井県越前市粟田部町32-16-1
【電話】0778-42-0417
【時間】10:00～19:30(19:00LO)（日曜、祝日は19:00(18:30LO)まで）
【休日】月曜（祝日の場合は翌日）
【席数】16席
【駐車場】6台
【HP】なし
【SNS】Facebook　Instagram