心込め「女将」仕込み 丸岡 日本酒出来栄えに期待 前川智子 6年前 蒸し米が均一な「こうじ」になるよう作業に励むあわら温泉のおかみたち=坂井市の久保田酒造で あわら温泉の旅館おかみらでつくる「あわら温泉女将(おかみ)の会」が十九日、坂井市丸岡町山久保の久保田酒造で日本酒「女将」の仕込みに励んだ。 (日刊県民福井)続きはこちらから 日々URALAからのお知らせをLINEで受け取れます!