福井の文化が詰まった老舗蕎麦屋『うるしや』が復活！

うるしや

万延元年（1860年）創業の老舗蕎麦屋『うるしや』が、令和元年に再び創業。新そばの瑞々しさが特徴だった「名代そば」はもちろん、福井の食材をふんだんに使用した会席料理をいただくこともできる。越前和紙や越前漆器など、福井の伝統工芸を使用した店内でいただく越前おろしそば、まさに“福井の文化”を存分に感じることのできる場所だ。

うるしや　 4/21オープン
【住所】福井県越前市京町1-4-26
【電話】0778-21-0105
【時間】11:00～15:00（14:30LO）、17:30～22:30（21:00LO）
【休日】水曜
【席】60席
【駐車場】13台
【HP】なし