完売続出した「Minimal」苺の生ガトーショコラが、今年も登場。貴重な“女峰”の風味に思わずうっとりしそう

2023/01/03

スペシャルティチョコレート専門店「Minimal – Bean to Bar Chocolate –（ミニマル）」から、バレンタインに向けて、2021年も好評だったという苺を使用した生ガトーショコラが登場。
「Minimal」公式オンラインストアでは12月27日（火）より、代々木上原店では2023年1月7日（土）より販売が始まりますよ。

昨年売り切れ続出だった「Minimal」の苺のガトーショコラが気になる

このたび「Minimal」よりお目見えするのは、2021年に発売された際、売り切れが続出するほど好評だったという「生ガトーショコラ苺 -いちご家めい-」（税込3650円）。
甘酸っぱく香り高い苺『女峰』の香味と、果実味が特徴のタンザニア産カカオ豆から作られた、食感と味わいが異なる3層のチョコレートを堪能できるといいます。
本来であれば小粒な品種の女峰ですが、同商品に使用されている香川県の農家「いちご家めい」さんが作る苺は、大粒で濃い赤色が特徴なんだとか。
そんな貴重な苺の香りを感じられる生ガトーショコラは、苺好きさんも満足できること間違いなしです。