シンプルスイーツの魅力を引き立てる、クリアな味わいのコーヒー｜ROKUMEI COFFEE（ロクメイコーヒー）

自家焙煎スペシャルティコーヒー専門の『ROKUMEI COFFEE』です。 こちらでしか購入できない「ロクメイカステラ」は、国産小麦と国産鶏卵、素焚糖（すだきとう）を主な原料とするシンプルな味わいで、ロクメイコーヒーとの相性も抜群。エチオピアなどの浅煎りコーヒーでは、カステラの上品な甘さにコーヒーのフルーティなさわやかさがプラスされ軽やかな食べ応えに。深煎りコーヒーでは、コーヒーのコクのある苦みとカステラのカラメル感の対比が、コーヒータイムを贅沢に彩ってくれます。

『ROKUMEI COFFEE』は1974年に古都奈良にお店を構え、世界中で流通するコーヒー豆の約5％しかない高クオリティな豆のみを販売しています。ネット販売では必ず発送の直前に焙煎するなど、鮮度の高さにもこだわります。欠点豆が極めて少ないため雑味がなく、さわやかな香りやフルーティな甘みが際立つおいしさです。なめらかな口当たりや甘みの余韻が楽しめるのも特長です。

スペシャルティコーヒー特有の、フルーティーな酸味については好みによって意見が分かれるのでまずはお試しを。酸味が苦手な方は、深煎りのサルサワブレンドを含む「お試し飲み比べセット」がおススメです。また、『ROKUMEI COFFEE』のオリジナルスイーツは、カステラのほか「コーヒー羊羹」や「コーヒー葛ゼリー」などもそろっています。

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