四角いけど“角の立たない”やさしい味のデニッシュ｜ぱんやさんピッコロ

2021/02/11

武生西小学校向かいにある、まちのパン屋さん『ピッコロ』。アンパンマンやトトロなどのかわいらしいキャラパンから、フランスパン、デニッシュなど、様々な種類のパンが並びます。こちらで作られるのは、保存料など添加物不使用の安心安全なパンたち。生地はもちろん、クリーム類も無添加で、素材の美味しさや小麦本来の美味しさを味わえます。店内では、朝は通勤途中の大人たち、昼過ぎから夕方には子どもたちでも賑わうとか。

この時期のおススメがこちらの「チョコパン」。少し変わったカタチで、まるでケーキのようですが、キューブ型のデニッシュパンです。一辺約7㎝で、生地にチョコを練り込み、上辺にはビターとホワイトのチョコを塗りツートンカラーに。四角なのでカクカクしていますが、“角がない”ふんわりとした口当たりがやさしく、ほんのりとした甘さ。老若男女問わず人気のようで、見つけたら即買いです！