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2021/04/12
坂井市三国町のショッピングモール『iza(イーザ)』の裏にあるベーカリー『Strawberry Fields Bakery』。元パティシエのオーナーが、仕込みから焼き上げまで一人で手掛けるパンはどれも独創性が高く、世代を問わず人気です。食材同士の組み合わせはもちろんですが、生地のもっちりとした食感と香りを引き出すため、使用する小麦も100%国産(北海道、熊本)にこだわっています。
そんなお店のロングセラー商品でもある「パストラミビーフ」は、牛肉を塩漬けにしてから燻製した、スパイシーなパストラミとレタス、粒マスタードを歯切れの良いフランスパンで挟んだ贅沢な一品。たっぷりとサンドされたビーフの旨味を粒マスタードの爽やかな辛みが引き立ててくれます。味わい深いフランスパンとも合わさり、噛めば噛むほど美味しさを感じられます。これからの時期、三国での海岸沿いドライブや散歩のお供にもおススメですよ。
Strawberry Fields Bakery(ストロベリーフィールズベーカリー)
【住所】福井県坂井市三国町三国東5-2-9
【電話】0776-81-8220
【時間】8:00~18:00(商品が無くなり次第終了)
【休日】日曜
【駐車場】3台
【HP】あり
【SNS】Facebook Instagram
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