【女子的ランチ＆カフェ】

チーズも具材もたっぷり！『e’s』の濃厚グラタンをハフハフしながらいただきます。スムージーも一緒にね♪

2021/05/01

女子がときめく福井のランチを紹介する連載「女子的ランチandカフェ」。今回は敦賀市から！スムージーソムリエやフードコーディネーターの資格を持つオーナー・馬路さんが営む『e’s（エス）』の「グラタンランチ」をご紹介します。

昨年4月にオープンした『e’s』は、スムージーソムリエの馬路さんが作る多彩なスムージーをはじめ、手作りのフードやスイーツも充実。モーニングから始まり、ランチ、カフェタイム、夜はダイニングバーと、オールデイで楽しめます。

ランチタイムには、女性が喜ぶ彩りプレートランチのほか、男性向けのガッツリ飯も提供。その一つ「グラタン」は、濃厚なホワイトソースに、ベーコン、きのこ、玉ねぎ、マカロニ入り。そこへグリル野菜とたっぷりのチーズをのせてオーブンで焼き上げています。具だくさんでボリューム満点、男女共に人気が高いメニューです。

また、『e’s』では、他とはひと味違うスムージーを求めて来店するお客さんも多いんです！スムージーは、ヨーグルトと果物を使ったデザート系5種と、野菜や果物の効能を生かした効果別タイプ4種がラインナップ。どれも美味しさにとことんこだわった自信作です。

e's — 左から、バナナ・パイナップル・リンゴ・オレンジを使ったトロピカルな味わいの「e’s・クラシック」、爽やかな甘味の「ルビーグレープフルーツ」各630円、ダイエットやアンチエイジングにおススメな「スムージープラスチェンジ」、美肌や免疫力アップに効果的「スムージープラスリペア」各550円　※すべて税込

デザート系は、素材そのものの味わいと濃厚さがポイント。まず上のフルーツスムージー層のみを少し味わって、次に下のヨーグルト層と混ぜればフレッシュ感にまろやかさが加わり2度楽しめちゃいます。効果別タイプは、野菜や果物を丸ごと使用。栄養素を余すことなく、そして相乗効果を狙ってブレンドしています。カラダに優しくヘルシーなので、食生活が不規則な人にもぜひ飲んで欲しい一杯。その日の体調に合わせてチョイスすることもできますよ。

e's — 食後のデザートやカフェタイムには、手作りのケーキを。ふわっシュワッととろける口溶けの「スフレチーズケーキ」450円（税込）

フードメニューもスムージーも、さらには店内の雰囲気まで、男女問わず訪れたくなる魅力が満載な『e’s』。嶺北エリアのみなさんも、ぜひ足を運んでみてくださいね♪

e's — 「敦賀にないようなオシャレな空間にしたかった」とオーナー。赤をアクセントカラーに使い、スタイリッシュな雰囲気に

e’s（エス） / COFFEE&KINDNESS
【住所】福井県敦賀市呉竹町2-13-15 ビブロスビル1F
【電話】0770-36-2105
【時間】モーニング8:00～10:00（9:45LO）、ランチ11:00～14:00（13:45LO）、カフェ14:00～18:00、ダイニングバー18:00～深夜1:00（変動あり）
【休日】日曜、第1・3水曜
【席数】25席
【駐車場】8台
【SNS】Instagram