【女子的ランチ&カフェ】

チーズも具材もたっぷりな『e’s』の濃厚グラタンをハフハフといただきます。スムージーも一緒にね♪

2021/05/01

女子がときめく福井のランチを紹介する連載「女子的ランチandカフェ」。今回は敦賀市から! スムージーソムリエやフードコーディネーターの資格を持つオーナー・馬路さんが営む『e’s(エス)』の「グラタンランチ」をご紹介します。

「グラタン(サラダ、スープ、パン付き)」1000円(税込)

昨年4月にオープンした『e’s』は、スムージーソムリエの馬路さんが作る多彩なスムージーをはじめ、手作りのフードやスイーツも充実。モーニングから始まり、ランチ、カフェタイム、夜はダイニングバーと、オールデイで楽しめます。

ランチタイムには、女性が喜ぶ彩りプレートランチのほか、男性向けのガッツリ飯も提供。その一つ「グラタン」は、濃厚なホワイトソースに、ベーコン、きのこ、玉ねぎ、マカロニ入り。そこへグリル野菜とたっぷりのチーズをのせてオーブンで焼き上げています。具だくさんでボリューム満点、男女共に人気が高いメニューです。


とにかくチーズが多め! とろ~りのび~るこの感じ、たまりません♪

また、『e’s』では、他とはひと味違うスムージーを求めて来店するお客さんも多いんです! スムージーは、ヨーグルトと果物を使ったデザート系5種と、野菜や果物の効能を生かした効果別タイプ4種がラインナップ。どれも美味しさにとことんこだわった自信作です。


左から、バナナ・パイナップル・リンゴ・オレンジを使ったトロピカルな味わいの「e’s・クラシック」、爽やかな甘味の「ルビーグレープフルーツ」各630円、ダイエットやアンチエイジングにおススメな「スムージープラス チェンジ」、美肌や免疫力アップに効果的「スムージープラス リペア」各550円 ※すべて税込

デザート系は、素材そのものの味わいと濃厚さがポイント。まず上のフルーツスムージー層のみを少し味わって、次に下のヨーグルト層と混ぜればフレッシュ感にまろやかさが加わり2度楽しめちゃいます。効果別タイプは、野菜や果物を丸ごと使用。栄養素を余すことなく、そして相乗効果を狙ってブレンドしています。カラダに優しくヘルシーなので、食生活が不規則な人にもぜひ飲んで欲しい一杯。その日の体調に合わせてチョイスすることもできますよ。


食後のデザートやカフェタイムには、手作りのケーキを。ふわっシュワッととろける口溶けの「スフレチーズケーキ」450円(税込)

フードメニューもスムージーも、さらには店内の雰囲気まで、男女問わず訪れたくなる魅力が満載な『e’s』。嶺北エリアのみなさんも、ぜひ足を運んでみてくださいね♪


「敦賀にないようなオシャレな空間にしたかった」とオーナー。赤をアクセントカラーに使い、スタイリッシュな雰囲気に

e’s(エス) / COFFEE&KINDNESS
【住所】福井県敦賀市呉竹町2-13-15 ビブロスビル1F
【電話】0770-36-2105
【時間】モーニング8:00~10:00(9:45LO)、ランチ11:00~14:00(13:45LO)、カフェ14:00~18:00、ダイニングバー18:00~深夜1:00(変動あり)
【休日】日曜、第1・3水曜
【席数】25席
【駐車場】8台
【SNS】Instagram





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#カフェ#ランチ#連載#嶺南

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