らーめん福の神松岡店／永平寺町

2022/06/10

『福の神』の代名詞ともいえる「まぜそば」。そのなかでも圧倒的な人気を誇るのが「炙りませそば」。豚や鶏の旨みが溶けこむ清湯スープを混ぜ込んだタレ、数種類の香味野菜で香りづけされた油など、さまざまな味わいが、モッチリした極太麺に絡み合う。香ばしい炭焼きチャーシューにメンマ、焼きのり、水菜に味玉、そして揚げネギ（フライドオニオン）など、バラエティ豊かなトッピングを使用しているが、素材の旨さを混雑させることなく、絶妙なバランスで仕上げた一杯だ。

ラーメン福の神松岡店
【住所】福井県永平寺町松岡室28-21
【電話】0776-43-6693
【時間】11:00～15:00（14:50LO）、17:30～21:00（20:50LO）
【休日】月曜
【座席】28席
【駐車場】あり
【HP】あり
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