普段使いのできる、まるで和食のようなフレンチ｜旬菜フレンチ iori(イオリ)

旬菜フレンチ iori

日本料理は微に入り細に入り美しく仕上げていく粋な料理。それをフランス料理に当てはめてみたら……。そんなフレンチレストランが福井市内にオープンしました。こちらで使う器は和食器。となると、まるでフランス料理が日本料理のようなスタイルに。

食材もこだわりにこだわったものばかり。地元で無農薬栽培された西洋野菜を使い、生産地もわかる、生産者もわかる、想いの詰まった食材なのです。ソースにも和の調味料を使うことで、さらに和食の雰囲気を感じさせます。日本とフランス、相容れなさそうで実は相性バッチリの一皿を召し上がれ。

旬菜フレンチ ioriイオリ （2019/7/9 オープン）
【住所】福井県福井市新田塚1-1-1
【電話】0776-43-9559
【時間】11:30～14:00、18:00～23:00
【休日】月曜
【席数】28席
【駐車場】新田塚アーク駐車場利用
【HP】なし