月刊ウララスタイル2月号では、銘柄や部位、料理法まで無限の可能性が広がる肉グルメを特集しています。シズル感たっぷりの写真で噂のメニューを一挙公開！
寒い冬の力の源といえば、やっぱり肉グルメ。「噂の肉グルメプレミアム11」と銘打って、お酒も飲みたくなるプレミアムなお肉を集めました。
今回、登場するのは焼肉や居酒屋など11店舗の厳選メニュー。なんと、読者特典として5000円OFFになるプレミアムなクーポン情報も掲載しています（クーポンはお会計1万円以上で利用可）。このクーポンが利用できるのは2月だけ。そして先着10名限定となっているので、急いで2月号をチェックしてくださいね！
月刊ウララ2月号の「噂の肉グルメプレミアム11」特集の掲載店はこちら。
坂井市炭火焼肉 一番星 福井市
韓国居酒屋 鉄鍋屋 鯖江市
かんきち鯖江店 福井市
和田まる商店 福井市
もてなし居酒屋 みけそん 福井市
京町家 萬會 福井市
翠翔 片町店 福井市
宝亭 福井店 鯖江市
個室焼肉 CoCoGRILL 福井市
にく家 うましか 福井市
ジンギスカン鮮
クーポンの取得には月刊ウララ2月号の購入と会員登録が必要となります。取得方法などの詳細は2月号をチェックしてみてくださいね♪
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炭火焼肉 一番星（坂井市）
極上の塊肉を豪快に焼きながら楽しむ『炭火焼肉 一番星』の「黒毛和牛大判ステーキ」。リクエストから生まれた注目の新メニューは、厚みがある分、焼き加減を調整しながらジューシーな旨みを堪能することができるのも醍醐味。さらに冷えたビールを味わうことができれば、まさに至福の時間！
肉加工品の製造も手掛けているため、一頭買いした肉の良質なところをリーズナブルに提供できるのも『炭火焼肉 一番星』の魅力のひとつ。黒毛和牛はA4ランク以上の銘柄牛を仕入れています。
【住所】坂井市三国町楽円58-11-11
【電話】0776-82-7606
【時間】17：00～21：30（21：00LO）
【休日】火・水曜
【席数】100席
【駐車場】20台以上
【HP】あり
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韓国居酒屋 鉄鍋屋（福井市）
『韓国居酒屋 鉄鍋屋』の「サムモクサル」はサムギョプサル（豚の三段バラ）とモクサル（豚の首・肩まわりの肉）を鉄板で焼いて、サンチュで巻いて食べる人気のメニュー。いろいろなトッピングも楽しめます！チャミスル（韓国焼酎）をお供に本場の味を堪能してみてください！
東京、大阪、韓国までいろんなお店巡りをしたオーナーが味にもこだわり、チーズタッカルビ、UFOチキン、サムギョプサルからチーズコプチャンやロゼトッポキまで、豊富なメニューが勢揃い！
また、299円均一や韓国コレクションメニューといった、小さいサイズで人気の韓国料理が食べられるメニューもあるので、女性や少人数でのグループでも楽しめます。
【住所】福井市順化2-25-7
【電話】0776-28-5323
【時間】水曜～土曜 18：00～23：30（23：00LO）、日曜、月曜 17：30～22：00（21：30LO）
【休日】火曜、祝日
【席数】100席
【HP】あり
【SNS】Instagram
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かんきち鯖江店（鯖江市）
鶏もも肉の皮をカリッと素揚げし、自家製ダレに付け込んだ『かんきち鯖江店』の「かんきち鶏皮揚げ」。秘伝の焼肉ダレにコクのある甘さとスパイスを加えた特製ダレがしっかり染み込んでジューシーな味わいに。ビールはもちろん、冬の時期は熱燗と合わせるのもおすすめ。
市場から仕入れた魚をお店でさばき、新鮮な刺身と寿司を味わえる『かんきち鯖江店』。新鮮な魚料理のほかにも、期間限定の和牛ステーキなど肉料理も充実しているので、家族連れや友達連れ、会社の宴会などいろいろなシーンで利用できるお店です。
【住所】鯖江市三六町1-14-6
【電話】0778-51-2210
【時間】ランチ11：30～13：30L.O、ディナー17：30～22：00L.O
【休日】火曜
【席数】130席
【駐車場】50台
【HP】あり
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和田まる商店（福井市）
『和田まる商店』の人気メニュー「厚切り上ハラミ」。網一面を覆いつくすほどの、厚み、サイズ感ともに超ド級クラスでダントツの注文率を誇ります。塊肉のまま焼くことで、力強い肉感と濃厚な旨みが際立ち、肉汁を閉じ込めることでジューシーな味わいも楽しめます。人気の生果実サワーと一緒に豪快に味わってください。
福井県が誇るブランド牛、若狭牛を良心価格で味わえる専門店である『和田まる商店』。極上赤身肉や厚切りタン、厚切りハラミなど、肉の旨さにこだわったメニューが多彩に揃い、若狭牛の炙り肉寿司などサイドメニューも充実しています。個室や最大60名の団体席も完備し、グループからファミリー、カップルまで多彩なシーンで利用できます。
【住所】福井市順化2-12-17
【電話】0776-43-9929
【時間】17:00～24:00（金・土曜は深夜3:00まで）
【休日】無休
【席数】100席
【HP】あり
【SNS】Instagram
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もてなし居酒屋 みけそん（福井市）
甘辛タレで和えた手羽中とまろやかなチーズがクセになる『もてなし居酒屋 みけそん』の「チーズチェゴチキン」。素揚げした手羽中に、コチュジャンや醤油などが入った少し辛めのタレに和えており、ビールとの相性は抜群！お酒が進むこちらのメニュー、柔らかい鶏肉がまろやかなチーズに絡んで、やみつきになるおいしさです。
ゆったりした空間と心地よいおもてなしが自慢の居酒屋。家庭ではなかなか味わえないオリジナル料理や、話題の最新グルメなど、“一度食べてみたかった”気になるメニューが豊富に味わえます。また、おもてなしの席やお祝いの席から、仲良しグループやサークル仲間などの団体での宴会など、さまざまなシーンに合わせて利用できるのも嬉しい。
【住所】福井市大願寺1-5-19
【電話】0776-89-1019
【時間】11：30～14：00（13：30LO）、17：00～22：30（22：00LO）
【休日】火曜、水曜（ランチのみ）
【席数】105席
【駐車場】20台
【HP】あり
【SNS】Instagram
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京町家 萬會（福井市）
隠れ家的な風情ある空間で、さりげない“贅”をちりばめた大人心くすぐる品々を味わえる『京町家 萬會』。「牛フィレ肉のステーキ」は真空低温調理でじっくりと焼き上げ、肉の旨みをギュッと封じ込めた、赤ワインのソースで味わうおススメの一品。ワインはもちろん、シャンパンやハイボールとの相性も抜群。噛むほどにお腹と心が満たされるのを実感して。
まちの喧騒から離れて味わう料理は、一つひとつに季節を散りばめた品々ばかりで、アラカルトはもちろん、板長おススメのコース料理も楽しめる『京町家 萬會』。少人数で利用できる個室から家族で過ごせるテーブル席など、ゆっくりと食事とお酒が楽しめる空間作りも魅力の一つです。
【住所】福井市西開発3-603
【電話】0776-57-7200
【時間】11：30～14：30、18：00～22：00
【休日】木曜
【席数】55席
【駐車場】20台
【HP】あり
【SNS】Facebook
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翠翔 片町店（福井市）
『翠翔 片町店』の「焼きとり盛り合わせ」は弾力ある名古屋コーチンを使用した創業時からの人気メニューで、親鶏やつくねなどの定番のほか、そりれす（ヒレ）やつなぎ（鳥ホル）といった希少部位まで味わいも多彩に揃います。シュワッとしたサワードリンクとの相性も抜群です！
日本三大地鶏のひとつ、純系名古屋コーチンの専門店である『翠翔』。10時間かけてとった鶏ガラスープが絶品の名物の「翠翔鍋」をはじめ、名古屋コーチンの有精卵を使用した贅沢だし巻きや、備長炭で焼き上げる焼きとり、手羽先揚げなど、バリエーション豊かな鶏料理を味わえます。
【住所】福井市順化2-6-16
【電話】0776-27-2008
【時間】17:00〜23:00（22:00LO）
【休日】日曜（祝前日の場合は翌日）
【席数】40席
【SNS】Instagram
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宝亭 福井店（福井市）
牧場直営店でもある『宝亭 福井店』。「宝牧場 近江牛のシャトーブリアン」は、牛ヒレ肉の中央部にあたる最高級部位で、口に入れると、ほどよい柔らかさと赤身のうま味、上質な味わいが広がります。濃厚な肉の旨みが余韻として残り、生ビールがすすみます！
1頭の牛から始めて現在は2000頭の牛を飼育しながら「どうやったらもっとおいしくなるか」を常に考え、利益よりも質重視で餌や生育環境の改良を続けている 『宝亭 福井店』 。店内飲食だけでなく、精肉やお惣菜、乳製品の販売も行なっていて、特に濃厚なのにさっぱりした後味が特徴の「ソフトクリーム」はおススメの一品。
【住所】福井市定正町1005
【電話】0776-89-1329
【時間】11：00～14：00LO、17：00～21：00LO ※精肉部門は9：30～20：00
【休日】水曜
【席数】200席
【駐車場】100台
【HP】あり
【SNS】Instagram
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個室焼肉 CoCoGRILL（鯖江市）
『個室焼肉 CoCoGRILL』の「あか牛三昧」は阿蘇の雄大な自然の中でのびのびと育った、希少なブランド和牛「くまもとあか牛」をはじめとする極上肉、旬の野菜を焼肉スタイルで楽しめます。厳選したお肉は職人が店内で手切りし、美しく盛り付けています。自家製フルーツシロップを使ったドリンクも好評です。
ほかにも、地元の新鮮野菜たっぷりのサラダやスープなどの豊富なサイドディッシュ、餡や豆腐を使った罪悪感少なめのヘルシーデザート、白を基調としたスタイリッシュで居心地抜群の個室空間など、‟いろいろ楽しみたい”女心を満たす仕掛けが散りばめられています。
【住所】鯖江市北野町16-1
【電話】0778-42-8920
【時間】ランチ11：30～14：30（14：00LO）、ディナー17：00～22：00（21：30LO）
【休日】火曜
【席数】80席
【駐車場】60台
【HP】あり
【SNS】Instagram
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にく家 うましか（福井市）
“焼肉馬鹿”を自称する店主が厳選した上タンを、食べ応えのある厚切りにして食べられる『にく家 うましか』の「厚切り上タン」。肉厚の上タンは、転がすように焼くとジューシーな焼き上がりを楽しめます。ネギ、刻みワサビ、レモンで味変もでき、お酒が進むこと間違いなしの一品です。
肉を愛する店主がこだわり抜いた厳選肉は、肉質も旨みも格別です。ゴマ油の香り豊かな特製塩ダレやあっさり醤油ダレ、味噌ダレ、卵黄ダレなど、肉によって仕込みダレを使い分け、その肉のポテンシャルを最大限に引き出しています。酒類も豊富で、日によってクラフトビールの入荷もあります。
【住所】福井市順化1-8-17ダイナソービル1F
【電話】0776-92-0653
【時間】18：00～深夜2：00
【休日】日曜（祝日の場合は営業、翌日休）
【席数】40席
【HP】あり
【SNS】Instagram
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ジンギスカン鮮（福井市）
国内消費量1％以下という希少な羊肉を扱っている『ジンギスカン鮮』のおススメメニューは「国産ジンギスカンセットラム」。北海道の羊飼いから新鮮なものを直接仕入れているため、臭みやクセがなく肉本来のおいしさを味わえます。オーガニックワインや国産ウィスキーも取り揃えており、羊肉との相性も抜群です。
初めておいしいラム肉を食べたときに感動したオーナーが修行後、2022年4月にオープンした『ジンギスカン鮮』。ラムやマトンの国産ジンギスカンセットの羊肉や野菜はすべて、スタッフが焼いてくれるのでおいしく食べられます。このほか、バングラデシュ人スタッフによるラビカレー（800円）は貴重なスパイス11種が入っている予約必至の人気メニューです。
【住所】福井市順化2-12-11
【電話】0776-43-1072
【時間】17：00～23：00（22：00LO）
【休日】不定休
【席数】20席
【SNS】Instagram
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