2023/05/03

併設する工房で製造する名物・油揚げや地域食材を使用した食事を楽しめる、道の駅『さかい』の食堂『味処けやき』。地元レストラン『朱雀』で修業を積んだ料理長自慢の逸品が「そばソフトクリーム」380円。
坂井町産の煎ったそば粉が練り込まれてり、そばとソフトクリームというミスマッチそうな組み合わせだが頬張るとほどよくそばの香りが広がり、バニラの濃厚な甘さが口の中でとろける絶妙なバランスに仕上がっている。

道の駅 さかい
【住所】福井県坂井市坂井町蔵垣内34-14-1
【電話】0776-72-7600
【時間】農産物直売所/8:00~17:00、交流センター/9:00~18:00、味処けやき/11:00~21:00(20:30LO)
【休日】月曜(祝日の場合は翌日休)、年末年始
【駐車】154台
【HP】あり
【SNS】Instagram
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