ドライブのお立ち寄りスポットといえば「道の駅」。訪れるたびに、ソフトクリームやアイス、ジェラートなど、冷たくて甘い誘惑に誘われます。なかには、それぞれの「道の駅」でしか味わうことのできないオリジナルメニューも続々と登場。福井県内の「道の駅」で味うことのできるご当地スイーツを紹介します。
目 次
『道の駅 パークイン丹生ヶ丘』（越前町）の「越前塩あずきソフト」
『道の駅 越前たけふ』（越前市）の「自家製そばソフトクリーム」
『道の駅 一乗谷あさくら水の駅』(福井市)の「愛す水羊羹」と「粋福パフェ」
『道の駅 河野』(南越前町)の「こう太郎のアイス屋さんの最中」
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『道の駅 パークイン丹生ヶ丘』（越前町）の「越前塩あずきソフト」
地元食材を活用したメニューが豊富な『道の駅 パークイン丹生ヶ丘』。
こちらで10年以上のロングセラーとなっているのが、越前の海から生まれた特産「越前塩」を使った、あずき味のソフトクリームです。天然ミネラルのさっぱりとした塩気と、小豆ソフトのまろやかな甘味のバランスが絶妙で、甘じょっぱさがクセになります。
暑い時期はちょっぴり塩の量を増やして夏仕様に！ 県外客にも人気が高く、「越前塩あずきソフト」を求めて訪れる人も多いそう。
道の駅 パークイン丹生ヶ丘
【住所】福井県丹生郡越前町上川去45-1-7
【電話】0778-34-2850
【時間】売店10：00～17：00、食事処11：00～15：00（12～2月は14：00まで）
【休日】火曜（祝日の場合は翌日）
【駐車】45台
【HP】あり
【SNS】Instagram
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『道の駅 越前たけふ』（越前市）の「自家製そばソフトクリーム」
『道の駅 越前たけふ』1階にある、大正14年創業『武生製麺』の直営店『そば処 越前屋』で販売。
自家栽培のそば粉を焙煎したっぷりと練り込んだソフトクリームに、蕎麦の実がトッピングされていて、カリカリの食感がアクセントになっています。香ばしくクリーミーでありながら、甘さ控えめで後味スッキリ！
蕎麦王国福井ならではのスイーツを、食後のデザートとしてはもちろん、観光やショッピングの合間の休憩タイムのおやつにもぜひ。
道の駅 越前たけふ
【住所】福井県越前市大屋町38-5-1
【電話】0778-43-5661
【時間】物産販売所9：00～18：00（食事処は店舗により異なる）
【休日】第2水曜
【駐車】600台
【HP】あり
【SNS】Instagram Facebook
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『道の駅 さかい』（坂井市）の「そばソフトクリーム」
併設する工房で製造する名物･油揚げや地域食材を使用した食事を楽しめる、道の駅『さかい』の食堂『味処けやき』。地元レストラン『朱雀』で修業を積んだ料理長自慢の逸品が「そばソフトクリーム」380円。
坂井町産の煎ったそば粉が練り込まれてり、そばとソフトクリームというミスマッチそうな組み合わせだが頬張るとほどよくそばの香りが広がり、バニラの濃厚な甘さが口の中でとろける絶妙なバランスに仕上がっている。
道の駅 さかい
【住所】福井県坂井市坂井町蔵垣内34-14-1
【電話】0776-72-7600
【時間】農産物直売所/8:00～17:00、交流センター/9:00～18:00、味処けやき/11:00～21:00（20:30LO）
【休日】月曜（祝日の場合は翌日休）、年末年始
【駐車】154台
【HP】あり
【SNS】Instagram
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『道の駅 一乗谷あさくら水の駅』(福井市)の「愛す羊羹」と「粋福パフェ」
『食事処 水車』で人気のスイーツ「愛す羊羹」450円。アイスクリームと手作り水羊かんの意外な組み合わせだが、バニラが小豆の甘みをより引き立て、絶妙なバランスの甘さに。
トッピングは幸せを呼ぶスイーツ「おいり」で、大好きな人とご一緒に。
さらに「粋福パフェ」800円もおススメ。福井県産･蕎麦の実や旬のフルーツ、ローヤルさわやかなど、盛りだくさんなクリームソーダパフェ。
旅の途中の“一福”にぜひ。
道の駅 一乗谷あさくら水の駅
【住所】福井県福井市安波賀中島町1-1-1
【電話】0776-41-2777
【時間】物産/9:00～18:00※飲食は10:00～（17:00LO）※冬季は早めの終業の場合あり
【休日】年末年始
【駐車】50台
【HP】あり
【SNS】Instagram
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『道の駅 西山公園』（鯖江市）の「つつじソフト」
日本海側髄一のつつじの名所と知られる「西山公園」。この美しい花をイメージした道の駅限定のソフトクリームが「つつじソフト」380円。
創業以来一番人気で、ほんのりとしたピンクはエディブルフラワーで色付けされており、爽やかな香りと優しい甘みが口の中に広がり絶品。
アイスは濃厚なバニラの「北海道」と、２つを合わせた「ミックス」の３種類。コーンもポピュラーなフレアトップやカリカリのワッフルタイプを選べる。
道の駅 西山公園
【住所】福井県鯖江市桜町3-950
【電話】0778-51-8181
【時間】物産/9:30～18:00、フードコート/10:00～17:00
【休日】年末年始
【駐車】83台
【HP】あり
【SNS】Instagram
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『道の駅 河野』(南越前町)の「こう太郎のアイス屋さん」の最中
標高200ｍの敷地から広がる大海原の眺望が爽快！
国道８号線沿いにある道の駅『河野』で販売している人気のアイスが、南越前町の豊かな自然から生まれた素材を使った『こう太郎のアイス屋さん』の最中。
福井県産牛乳入りで甘さ控えめ、上品な味わいの「牛乳アイスもなか」や南越前町の特産品･福井梅を練り込んだ道の駅限定「青梅アイスもなか」、とみつ金時の最中といった“地産地消”のフレーバーが全６種類（各210円）。
道の駅 河野
【住所】福井県南条郡南越前町大谷86-1-6
【電話】0778-48-2880
【時間】8:30～19:00（物産、フードコート）
【休日】第2木曜（祝日の場合は営業）、年末年始
【駐車】37台
【HP】あり
【SNS】Twitter
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『道の駅 うみんぴあ大飯』（おおい町）の「ジェラート」
若狭湾を臨む『道の駅 うみんぴあ大飯』のジェラート工房では、県産牛乳をベースに風味豊かに仕上げたジェラートが地元の人も訪れるほど評判の味わい。
地元産の果実など素材にもこだわり、併設の工房で手作り。イチゴや梅など地元で獲れた旬の食材を使ったジェラートやソルベを4種類以上ラインナップ。
さっぱりとしたソルベは夏に向けて人気が高まります。京都『玉屋珈琲』のオリジナルブレンド（ホット・アイス）もおすすめ。
道の駅 うみんぴあ大飯
【住所】福井県大飯郡おおい町成海1-1-2
【電話】0770-77-4600
【時間】直売所／9：00～18：00 フードコート／10：00～15：00 ジェラート工房／9：00～17：00
【休日】第1・3月曜（祝日の場合は翌日）、年末年始
【駐車】600台
【HP】あり
【SNS】Facebook
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『道の駅 名田庄』（おおい町）の「小倉ソフト」
京都との県境に近く、豊かな自然と美しい空気が満喫できる『道の駅 名田庄』。
お食事処「よってっ亭」で、名田庄特産の自然薯を使ったそばのメニューとともに人気なのがバラエティー豊かなトッピングで種類豊富なソフトクリーム。
なかでもおすすめなのが手間暇をかけて作る自家製小倉あんを贅沢にトッピングした「小倉ソフト」。小豆の食感と程よい甘さはソフトクリームに負けず劣らず、絶妙にミックス。最後の一口まで満足のデザート。
道の駅 名田庄
【住所】福井県大飯郡おおい町名田庄納田終109-4-1
【電話】0770-67-2255
【時間】物産館9：00～18：00（12～2月は17時まで） そば処「よってっ亭」10：00～15：00（土・日曜、祝日は16時まで）
【休日】水曜（祝日の場合は翌日）、年末年始
【駐車】あり
【HP】あり
【SNS】Facebook
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