『Fukui French Aujus（オージュ）』の松塚シェフ凱旋帰国スペシャルコース登場。｜リバージュアケボノ

全国フランス料理コンクール「ジャンシリンジャー杯」準優勝経験を持つ福井出身シェフ、松塚髙澄氏が、約1カ月間のフランスでの研修を終え凱旋帰国！ 帰国後ブラッシュアップした新コースが話題となり、多くの予約が入っているそうです。

料理はこれまで通り、福井の素材を豊富に使いながら、フランスで新たに吸収したエッセンスをプラス。そんな技術と知識を反映した特別なコースは、シェフの成長と革新を感じさせるスペシャルな内容となっています。

【松塚高澄料理長経歴】
1979年福井県生まれ。フランスのミシュラン店で研鑽を積み、京都や名古屋のホテルにて料理長を歴任。「美味しいのはもちろん、美しく、楽しい料理」を目指している。「西洋・和食・寿司」の各国家資格保有。全国フランス料理コンクール「ジャンシリンジャー杯」準優勝、他

さらに、コースにあわせたワインペアリングもご用意。シェフの新たな世界観が溢れる料理とともにぜひお楽しみたいですね。お予約はお早めに！

また、大好評の屋上ビアテラスが9/14（土）までの営業となりました。まだまだ暑い日が続きますが、屋上テラスで冷えたビールとともに夏の夜を楽しみませんか。ビールにピッタリのビアテラス限定の美味しい料理も揃い、歓迎会や懇親会、女子会などにもおススメです。夏の夜風を感じながらビール片手に友人や家族と素敵な時間を過ごしましょう！

料金は大人6000円、中学生～高校生4000円、3歳～小学生2500円（90分飲み放題付き）で、HPにて前日正午までに要予約、当日は電話にてお問合せ下さい。

ホテルリバージュアケボノ
【住所】福井県福井市中央3-10-12
【電話】0776-22-1000
【営業時間】
●ホテル／年中無休
●レストラン／HPのオージュ営業カレンダーにてご確認いただけます
【駐車場】あり（満車の場合、市営地下駐車場をご案内。補助券を発行）
【ＨＰ】あり
【SNS】Facebook　Instagram　X（旧Twitter）

リバージュ・ビアテラス
【営業時間】
●火・水・木曜18:00～21:30
●金・土曜は①18:00～19:30、②19:45～21:15の2部制
【期間】6/14(金)～9/14(土) ※Fukui French Aujus(オージュ)の営業日に準ずる
【料金】90分飲み放題付き
●大人：6000円
●中学生～高校生：4000円
●3歳～小学生：2500円
【予約】HPにて前日正午までに要予約、当日は電話にて問合せ下さい
【駐車場】なし（宿泊の方のみ利用可）。ビアテラスご利用の方は近くのコインパーキング、市営地下駐車場をご利用下さい

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