【11/23】「Fukui French Aujus（オージュ）」越山若水セレクション2025ランチイベント開催｜ホテルリバージュアケボノ

2025/10/15

ホテルリバージュアケボノ2階「Fukui French Aujus（オージュ）」はこのたび「越山若水セレクション2025」にて、福井県内のベストセレクションレストラン25選に選ばれました。これを記念し、11月23日に特別ランチイベントを開催します。イベントでは老舗青果商の社長をゲストスピーカーに迎え、福井の食材や地元の旬の魅力を語っていただくほか、フランスのミシュラン店で腕を磨き、県外ホテルで料理長を務める松塚シェフが、選りすぐりの食材を用い、心を込めて創り上げる特別料理を楽しめます。

福井ならではの素材とシェフの技が融合した特別なひとときは、食材の持つ力を感じながら、季節の移ろいをゆったりと味わうことができる時間です。Aujusならではの秋の味覚と福井の恵みを、ぜひこの機会にご堪能ください。

申込はこちらから

越山若水セレクション2025記念ランチイベント
【日時】2025年11月23日（日）
【時間】11:30開場／12:00開宴／15:00終了
【料金】24,000円（税サ込・ドリンク別）
【定員】20名
【申込】https://x.gd/UNb3Q

【松塚高澄料理長経歴】
1979年福井県生まれ。フランスのミシュラン店で研鑽を積み、京都や名古屋のホテルにて料理長を歴任。「美味しいのはもちろん、美しく、楽しい料理」を目指している。「西洋・和食・寿司」の各国家資格保有。全国フランス料理コンクール「ジャンシリンジャー杯」準優勝、他

ホテルリバージュアケボノ
【住所】福井県福井市中央3-10-12
【電話】0776-22-1000
【営業時間】
●ホテル／年中無休
●レストラン／ＨＰのオージュ営業カレンダーにて確認
【駐車】宿泊者専用駐車場のみ(宴会のみ利用の場合、市営地下駐車場を案内。補助券を発行 ※ただし枚数制限あり)
【ＨＰ】あり
【SNS】Facebook　Instagram　X（旧Twitter）