2024/11/23
今年もホテルリバージュアケボノ2階『Fukui French Aujus(オージュ)』からクリスマスディナーのお知らせが届きました。シャンパンの乾杯とともにスタートするディナーは、フォアグラとキャビアを使用した贅沢な一品をはじめ、随所にクリスマスをらしさをちりばめた珠玉のコースとなっています。
地元の恵を感じる県内産の食材に加えて国内外から厳選した食材とシェフの革新的な技術が生み出す一皿一皿は、心に残るクリスマスを演出。年に一度の聖夜にふさわしい豪華ディナーを心ゆくまで堪能してください。
料理にはキャビアやフォアグラ、ブランド牛など、クリスマスにふさわしい贅沢な食材を使用。彩り豊かな料理の数々とラグジュアリーな空間が、大切な人と心に刻まれるロマンティックなひとときを約束します。
【松塚高澄料理長経歴】
1979年福井県生まれ。フランスのミシュラン店で研鑽を積み、京都や名古屋のホテルにて料理長を歴任。「美味しいのはもちろん、美しく、楽しい料理」を目指している。「西洋・和食・寿司」の各国家資格保有。全国フランス料理コンクール「ジャンシリンジャー杯」準優勝、他
ホテルリバージュアケボノ
【住所】福井県福井市中央3-10-12
【電話】0776-22-1000
【営業時間】
●ホテル/年中無休
●レストラン/HPのオージュ営業カレンダーにて確認
【駐車】あり(満車の場合、市営地下駐車場の補助券を発行)
【HP】あり
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