SOMEN BAR 白線屋│誰も教えてくれなかったそうめんの魅力に出会える店

2025年2月6日 OPEN

「そうめんは夏の家庭料理」。そんな固定観念を覆す、そうめんバーが誕生した。こちらでいただけるのは、ただ美味しいだけでなく、彩り鮮やかなフォトジェニックな一杯。「そうめん文化を広めたくて」と語る店主の海崎さんは、神戸の行列のできる人気店『kitasan素麺』で茹で、締めなどを学び、そうめんの奥深さを追求した。片町という立地を活かし、夕食としてはもちろん、飲みの締めとしても楽しめる一杯を提案する。

「山椒香るハマグリ素麺」1700円もおススメで、季節ごとにメニューを変えていく予定だ。ワイン、ウィスキー、日本酒とアルコールも豊富にラインナップ。ふらりと立ち寄って、そうめんとともにお酒を楽しむ。そんな夜の過ごし方も悪くない。

SOMEN BAR 白線屋
【住所】福井県順化1-18-7 Ayu Build.3F北
【電話】090-4805-8910
【時間】18:00〜深夜2:00
【休日】日・月曜、祝日 ※祝前日は営業
【席数】11席
【駐車】なし
【SNS】Instagram

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