2025/04/10
2025年2月28日 OPEN
地産地消を掲げる新ブランドとして、東京・新宿に続く全国2店舗目となる同店がオープン。全国チェーンでありながら、九州地鶏の「生販直結」という強みを生かしつつ、福井の地産地消と地方創生を推進する「食の循環」を目指す新スタイルが注目を集めている。看板メニューには鹿児島県産「黒さつま鶏」の炭火焼や「塚だま©」を使用した名物料理が並ぶ。また、「ふくいサーモン」やブランド米「いちほまれ」の土鍋ご飯、地酒など、多彩な地産地消メニューを楽しむことができる。
店内は明るく開放的な空間で、幅広い世代がくつろげる雰囲気。調理風景も見られ、五感で楽しめるライブ感がある。鯖江市出身の福岡さんが店長兼料理長として福井店を盛り上げる。
鶏屋 塚田農場 福井駅前店
【住所】福井県福井市中央1-10-30 アクロスキューブ福井中央1階
【電話】0776-50-7441
【時間】17:00〜23:00、金・祝前日は17:00〜24:00、土曜は16:00〜24:00、日曜・祝日は16:00〜23:00
【休日】月曜
【席数】82席
【HP】あり
【SNS】Instagram
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