製パン専門校の元助教授が作る週末限定のパン。|エルザスコーヒー

2020/01/27


エルザスコーヒー


JR鯖江駅から徒歩6分

自家焙煎の美味しいコーヒー☕と、欧風焼き菓子が評判のお店。実は、マスターの三田村さんは大阪の辻調グループの製パン専門校で、パンやお菓子作りを指導していた元助教授です。

場所はメイン通りの一本裏にあります

コーヒーと焼き菓子のプロである三田村さんが、地元・鯖江にお店を構えたのは今から9年前。「ヨーロッパのように、コーヒーと焼き菓子を共に楽しむ文化を日本にも広めたい」という想いからです。こだわりのコーヒーは珍しいダブル焙煎で、口当たりがよく飲みやすいと開店以来、ご近所さんはもちろん、たくさんの人に親しまれています。

席数5席の小さな店内。コーヒーを味わうこともできます
旅のお土産にコーヒー豆はいかが?

数年前からは毎週土・日曜日限定で、パン🍞の販売もスタートしました。元助教授が焼くパンはコーヒーと同じく大人気で、食パン、バゲット、ベーグルなどが約6~7種類。夕方には売り切れてしまうことがほとんどです。気になる焼き上がりはちょうどお腹が空いてくるお昼ごろ!鯖江ののんびりとした街を散策がてら、足を運んでみてはどうでしょうか?

毎週土・日曜日のみ登場するパン

エルザスコーヒー
【住所】福井県鯖江市本町2-1-26
【電話】0778-51-0655
【時間】10:00~18:30(日・祝日は18:00まで)
【休日】水曜
【席数】5席
【駐車場】あり
【SNS】Facebook




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#グルメ#コンサート#丹南#観光

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