甘酸っぱいラズベリーをたっぷりと♡ 爽やかで瑞々しい夏のデニッシュ。｜パン工房 Precious

2020/07/20

『福井運動公園』のすぐそば、可愛いレンガ造りの外観が印象的な『プレシャス』。住宅街に立地していて、地元の人たちに愛されているパン屋さんです。店に並ぶのは惣菜パンもおやつパンもソフト系が中心。近所の子どもたちや高齢の方にも食べやすいようにと、やわらかくて親しみやすい味わいのパンを多く作っています。ソフト系のパンはもちろんですが、こちらのデニッシュも人気の商品。

季節ごとにフレーバーが変わり、今は「ラズベリー」が登場しています。デニッシュ生地に、瑞々しい果実感のラズベリージャムとヨーグルト風味のホイップクリーム、さらにラズベリーの実をトッピング。ジャムの甘味、ラズベリーの酸味、ヨーグルトの爽やかなコクとすべてが調和し、軽やかな口当たりで暑くてもペロッと食べられます。一度に焼き上げる数を少量にすることで、できるだけサクサクな状態で味わえるようにしてくれているのも嬉しいポイントです♪