お休み処白山亭｜小さなおにぎりに詰まった、平泉寺の風土とぬくもり。

2025/09/13

2025年6月21日 OPEN

写真は「焼きまるおにぎり」と「かりんとう饅頭」、緑茶がセットになった「平泉寺セット」1100円。注文ごとに調理するので、いつでも熱々。自然に恵まれた平泉寺ならではの、お米の美味しさをじっくりと味わって

人気のキッチンカー『田歩（たふ）』が、平泉寺白山神社のすぐ側にお店をオープン。自家栽培の平泉寺産コシヒカリを使った、ひと口サイズの「焼きまるおにぎり」や、自家製米粉で作る「かりんとう饅頭」が、いつでも味わえるように。生まれも育ちも平泉寺という店主の小林さんは、「お米を通じてこの土地の魅力を届けたい」と、約2年前にキッチンカーをスタート。農薬も除草剤も使わず、自然と向き合いながら育てたお米で作る焼きおにぎりには、一粒ひと粒に土地のやさしさがにじんでいる。