2020/11/25
参加店19店舗一覧
越前めん処 江戸屋 / 栄庵 / 本手打 今庄そば ふる里 / 麺房 いせや / うるしや / 越前めん処 いろは本店 / そば処 庄境屋 / たかせや / そば席 御清水庵 / 山むろ / 手打ちそば 才 / まる金そば / 越前そばと珈琲 HAMA庵 / くらそば幸道 / 本手打そば 山楽 / そば処 和た里 / 和風レストラン 瀧雅 / 越前そばの里 / 手打ちそば 大福
[1]越前めん処 江戸屋
地元の人気食堂で昔から幅広い年代に愛されているおろしそばを2杯セットで提供。カツオで取ったダシで食べる素朴な味わいを越前焼の器とともに楽しめます。
【住所】福井県越前市高瀬2-6-15(JR武生駅から徒歩20分)
【電話】0778-24-3248
【時間】11:00〜18:00
【定休日】月曜、第3日曜
【席数】25席
【駐車場】5台
[2]栄庵(さかえあん)
県産そば粉を使う手打ちの二八そばはモチモチの食感。甘みも感じる濃いめのダシで、さっぱりと食べることができます。カレー南蛮そばなどメニューも豊富にそろっているのも魅力。
【住所】福井県越前市沢町22(JR武生駅から車で8分)
【電話】0778-22-3833
【時間】11:00〜14:30、17:00〜19:00
【定休日】月曜
【席数】32席
【駐車場】10台
[3]本手打 今庄そば ふる里
麺のコシを重視して打つ、県産そば粉が9割の手打ちそば。ダシはあまり辛くならないよう調整されているので、そばの風味をしっかりと味わうことができます。
【住所】福井県越前市東千福町17-7(JR武生駅から車で8分)
【電話】0778-24-5541
【時間】11:00〜18:30
【定休日】金曜
【席数】24席
【駐車場】12台
[4]麺房 いせや
江戸時代後期創業の老舗そば店。県内産そば粉を使う手打ちの二八そばは堅めの食感で、甘みがほのか感じられるのが特徴。辛みのきいたおろしとの相性も抜群です。
【住所】福井県越前市桂町6-22(JR武生駅から徒歩9分)
【電話】0778-22-1363
【時間】11:00〜14:00、17:00〜19:00(夜は不規則)※売切れ次第終了
【定休日】月曜の夜、木曜
【席数】17席
【駐車場】5台
[5]うるしや
県産在来種のそばを自家製粉し、抹茶で色付けした手打ちそば。大根のしぼり汁に生醤油を合わせたさわやかな辛さのダシが、細麺そばの香りとのど越しを際立たせています。
【住所】福井県越前市京町1-4-26(JR武生駅から徒歩7分)
【電話】0778-21-0105
【時間】11:00〜15:00、17:30〜21:00
【定休日】水曜
【席数】35席(5部屋)
【駐車場】13台
【HP】あり
[6]越前めん処 いろは本店
昭和5年創業の大衆食堂。毎朝汲む地元の名水「御清水」を使う自家製の二八そばとダシで、代々変わらぬ味を提供しています。油揚げやとろろなどのトッピングもおススメ。
【住所】福井県越前市蓬莱町2-24(JR武生駅から徒歩4分)
【電話】0778-22-0654
【時間】11:00〜15:00、17:00〜19:00
【定休日】不定休
【席数】24席
【駐車場】4台
[7]そば処 庄境屋(しょうざかいや)
そばの風味を楽しめるように麺は少し太めで堅めが、創業200年の7代目主人が県産そば粉で打つ二八そば。大根のしぼり汁と醤油のダシは、辛みと旨みが調和したコク旨です。
【住所】福井県越前市京町1-1-20(JR武生駅から徒歩9分)
【電話】0778-22-0619
【時間】11:00〜14:30、17:00〜18:30
【定休日】木曜
【席数】25席
【駐車場】5台
[8]たかせや
すった長いもを大根のしぼり汁を使うダシに入れるので、大根の辛みとマッチし、のど越しもいい一品。越前市産そば粉の二八そばは、打ち方や酸性の水、茹で時間にもこだわっています。
【住所】福井県越前市府中1-8-14(JR武生駅から徒歩2分)
【電話】0778-22-0799
【時間】11:00〜19:30
【定休日】木曜
【席数】36席
【駐車場】7台
[9]そば席 御清水庵(おしょうずあん)
県産そば粉で手打ちする九割そばは、店舗裏の名水「御清水」を使い、舌触りもなめらかな仕上がりに。味と香りが強いそばに、大根のしぼり汁で作る辛みが強めのダシがとても合います。
【住所】福井県越前市吾妻町3-33(JR武生駅から徒歩3分)
【電話】0778-21-5088
【時間】11:00〜19:00
【定休日】月曜
【席数】14席
【駐車場】7台
【HP】あり
[10] 山むろ
創業は大正10年。県産そば粉を使って手打ちする太麺のおろしそばは一番人気。そばに合うように、ダシには甘くまろやかな地元の醤油を使い、そばの香りを引き立たせています。
【住所】福井県越前市神明町1-8(JR武生駅から徒歩8分)
【電話】0778-22-0699
【時間】11:00〜15:00、17:00〜19:30(土・日曜、祝日は11:00〜19:30)
【定休日】火曜の夜、水曜
【席数】55席
【駐車場】10台
【HP】あり
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