【ビューティーコラム】私たちに必要な栄養がたっぷり！ “主食サラダ”で手軽にパワーチャージ♪

忙しくてご飯を食べる時間すら惜しい、疲れていて食欲がない……そんな時はどうしても食事がおろそかになりがち。でも本心では「美味しくて健康的な食事を摂りたい！」と思っていますよね。そんな私たちにとって理想的な「サラダ」をご紹介します。

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「カラダの中から美しく」をコンセプトにメニューを展開する『Green Haibe Cafe』では、“完全栄養食”を目指したというサラダを6種類ほどラインナップ。多彩なトッピングやドレッシングを組み合わせてアレンジもできます。

こちらのサラダでまず注目したいのが具材。ヘルシーな野菜はもちろん、タンパク質を含むチキンやキノコ、豆類に、ビタミン・ミネラルが豊富なナッツ類やフルーツなど、私たちに必要な栄養がたっぷり詰め込まれています。また、見た目にも鮮やかで元気になるような彩りも意識し、その色に含まれている機能性成分「ファイトケミカル」の効果により、抗酸化作用や免疫力アップも期待できるそう。さらに、自家製ドレッシングにもこだわりが満載。カラダに優しい発酵調味料を使い、具材の美味しさを引き出せるように調合しています。美味しさはもちろん、栄養価や見た目の華やかさを追求した“主食になるサラダ”なのです！

そんなサラダに冬季限定の新作「KONSAI ―根彩―」が登場しました！ ネーミングの通り、秋から冬にかけて旬を迎える根菜がふんだんに使われています。根菜類にはカラダを温める作用もありますので、これからの時期にピッタリですね。

また、サラダを全粒粉のトルティーヤで包めば、さらに栄養価がアップ。片手で食べられる手軽さもうれしく、時間がないときにもしっかりパワーチャージできるので助かります！

美しく健やかに生きるためには、栄養バランスの良い食事がマスト。あなた自身のために、より良い食習慣を身につけましょう♪

Green Haibe Cafe
【住所】福井県福井市大和田1-402
【電話】0776-50-2162
【時間】11:00〜17:00
【休日】月曜、第1火曜、第3日曜
【席数】20席
【駐車場】あり
【HP】あり
【SNS】Instagram

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