お得な本格夏フレンチ会席もう食べた?!ふくいdeお得キャンペーン実施中｜ホテルリバージュアケボノ

ホテルリバージュアケボノでは、再開した「ふくいdeお得キャンペーン」を利用して、夏のフレンチ会席料理がお得にいただけます。そのまま宿泊でき、翌朝はお幸ざいを中心とした小鉢スタイルの朝食バイキングも食べられます。

6月からの新メニュー。9,000円の「riverge(リバージュ)」コース
他にも5,000円・7,000円・12,000円のコースがあります。

---

「riverge（リバージュ）」コース（9,000円）のメニュー例
※都合により器やメニュー内容が変更になる場合があります。

〇～アミューズ～ 滑らかなカリフラワーと完熟トマトのカプレーゼ風

〇敦賀湾で育てられた福井サーモンのマリネとライムのシャーベット
　完熟アボカド,胡瓜,キウイのグゥカモレ　本山葵香る昆布煮添え

〇日本三大珍味・天たつ「汐うに」と奥井海生堂・昆布茶を使った焼き茄子と
　クレソンの冷製フェデリーニ　厳選キャビア添え

〇パイをかぶせた福井の地ハマグリ、ムール貝、ホタテ、蝶々型パスタの
　軽いクリーム煮　自家製ブリオッシュと共に

〇三国沖で獲れた旬魚スズキの格子焼き小さな夏野菜のにぎわい
　熱々のスープを注いで

〇しっとり火入れしたフランス産マグレ鴨胸肉の幽庵ロースト
　福井・三国　大沼養蜂園はちみつとセサミをまとわせて
　リッチなじゃが芋のピュレと黒イチジク、パッションフルーツ香る
　ビガラード・ソース

〇福井県産こしひかりを使ったサフラン香る
　サザエの出来立てブイヤベース・リゾット
　ルイユとパルミジャーノ添え

〇パティシエおすすめデセール Ｗのよろこび
　２皿構成の特別なデザートのショートコース

---

また、福井県民の方は県民限定の「ふくいdeお得キャンペーン」も利用できます！ 12月31日までの宿泊が、「ふくいdeお得キャンペーン」利用で50％割引（上限5,000円割引/人）になります。この機会にぜひ利用してみてください！
さらに、福井県民限定クーポン2,000円分プレゼントも配布中！（1人1泊あたり割引前の旅行代金が税込6,000円以上の方に限る）
※ふくいdeお得キャンペーンは枠がなくなり次第終了となります。予約時に利用希望の旨を伝えてください。
※予約は前日正午までとなります。電話または公式ＨＰより早めに申込を。

【松塚高澄シェフ経歴】
1979年福井県生まれ。都会のホテルにて料理長を歴任。美味しいのはもちろん「楽しかった」と感じてもらえる料理を目指している。「西洋・和食・寿司」の各国家資格保有。全国フランス料理コンクール「ジャン・シリンジャー杯」準優勝、他

ホテルリバージュアケボノ
【住所】福井県福井市中央3丁目10-12
【電話】0776-22-1000
【営業時間】(桜ばし) 夜17:30～21:30（20:30LO）
【定休日】(桜ばし) 夜/日曜（連休の場合最終日）、その他臨時休業の場合あり
【駐車場】宿泊者様向け駐車場あり（宿泊以外の場合は問い合わせ）
【HP】あり
【SNS】Facebook　Instagram　Twitter

日々URALAからのお知らせをLINEで受け取れます！