鯖江市の『evviva』に話題の韓国スイーツ「糸ピンス」が北陸初上陸!

2021/06/06

チーズタッカルビ、チーズハットグ、タルゴナコーヒー、クロップル、トゥンカロン……などなど、フォトジェニックなビジュアルと初めて体験する味に、ここ数年、若い世代を中心に注目を集める韓国グルメ。次なるトレンドは何???と気になっている方も多いと思います。

スプーンとフォークでいただく
「マンゴー糸ピンス」1200円

福井県鯖江市にお店を構える『evviva』さん。お昼は女性シェフが腕を振るうカジュアルフレンチのランチやカフェタイムが楽しめ、夜は1日1組限定のワインバーに代わるこちらに、韓国発の最新スイーツ「糸ピンス」が北陸初上陸しました!

5月からコース仕立ての「ランチ」2000円も登場

「糸ピンス」って?と思っている方に簡単に説明をすると、「ピンス」は韓国語でかき氷のことを言い、「糸ピンス」は細さ1ミリ以下の糸状の氷を何層にも折り重ねて作る新感覚のかき氷で、ふわっとしたくちどけが特徴です。

期間限定の「糸ピンス」。5月16日(日)からのスタートにもかかわらず早くも大人気で、現在は「マンゴー味」を提供中ですが、6月13日(日)からは「いちご味」が登場! 今後も「ミルク味」「ミント味」の提供も考えているそうなので、いろんな味を楽しみたい方は、インスタグラムのフォローをお忘れなく!

マンゴージュレ→タピオカミルク→アイスクリーム→
シリアルを順にトッピングして味変を楽しんで

定休日をのぞき、毎日メニューに登場する「糸ピンス」ですが、ランチでにぎわう11:30~13:30までは提供をストップしているので、注意してくださいね。

また、日曜は「糸ピンス専門店」として営業を行なっていますが(11:00~16:00)、収益金のすべてを障がいのあるお子さんを持つお母さんたちの団体に寄付するチャリティデーにも設定されているので、美味しいものを食べながら、気軽にチャリティに参加してみるのもいいですね。

Cafe evviva(エッヴィーヴァ)
【住所】福井県鯖江市丸山町1-3-11
【電話】080-5859-2362
【時間】カフェ9:30~16:30、ランチ11:30~15:00、バー19:00~23:00(バーは2日前までに要予約) ※日曜は「糸ピンス専門店」11:00~16:00
【休日】祝日
【席数】20席
【駐車場】10台
【HP】なし
【SNS】Instagram



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#スイーツ#丹南

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