初冬もふくいdeお得キャンペーンを使ってホテルリバージュアケボノでお得にディナー｜ホテルリバージュアケボノ

ホテルリバージュアケボノでは、「ふくいdeお得キャンペーン」を利用して、料理長・松塚高澄による初冬のフレンチ会席料理がお得に味わえます。そのまま宿泊でき、翌朝はお幸ざいを中心とした小鉢スタイルの朝食バイキングも食べられます。

11月から12月の初冬のフレンチ会席。9,000円の「riverge(リバージュ)」コースや、5,000円・7,000円・12,000円のコースがあります。

11月から12月の初冬のフレンチ会席
メニュー例（9,000円）

〇和三盆を使ったフランス産フォワグラと
　西京ミソのクレーム・ブリュレ

〇三国産甘海老と黒大根のラビオリ
　聖護院カブの滑らかなムース
　焼甘海老の一口スープ添え

〇能登半島沖で獲れた寒ブリのタリアータ
　瞬間スモーク
　柚子の泡を添えて

〇大野・上庄里芋を使ったズワイガニのグラティネと
　北海道産マダラのブランダード風コロッケ

〇鮮魚と熟成トマト、越前ホウレン草のパイ包み焼き
　森のキノコのエッセンス

〇シャンパーニュと黒胡椒のグラニテ

〇栗を食べて育ったスペイン産マロンポーク～２種類の調理法～
　オリジナルスパイスでマリネした厚切り肩ロースの炭火焼き
　しっとり火入れしたバラ肉のコンフィと最旬果実
　トリュフ風味のリッチなポテトのピュレと共に

〇福井県産コシヒカリを使った一口フレンチカレー
　打ち豆のガラムマサラと共に

〇パティシエおすすめデセール
　Ｗのよろこび

※食材の都合により料理内容が変わる事があります。
※レストラン改装のため、12月15日～2月末まで、和室または洋室宴会場でのお食事になります。

また、福井県民の方は県民限定の「ふくいdeお得キャンペーン」も利用できます！ 12月31日までの宿泊が、「ふくいdeお得キャンペーン」利用で50％割引（上限10,000円割引/人）になります。この機会にぜひ利用してみてください！
さらに、福井県民限定クーポン2,000円分も配布中！（1人1泊あたり割引前の旅行代金が税込6,000円以上の方に限る）
※ふくいdeお得キャンペーンは枠がなくなり次第終了となります。予約時に利用希望の旨を伝えてください。
※予約は前日正午までとなります。電話または公式ＨＰより早めに申込を。

【松塚高澄シェフ経歴】
1979年福井県生まれ。都会のホテルにて料理長を歴任。美味しいのはもちろん「楽しかった」と感じてもらえる料理を目指している。「西洋・和食・寿司」の各国家資格保有。全国フランス料理コンクール「ジャン・シリンジャー杯」準優勝、他

ホテルリバージュアケボノ
【住所】福井県福井市中央3丁目10-12
【電話】0776-22-1000
【営業時間】(桜ばし) 夜17:30～21:30（20:30LO）
【定休日】(桜ばし) 夜/日曜（連休の場合最終日）、その他臨時休業の場合あり
【駐車場】宿泊者様向け駐車場あり（宿泊以外の場合は問い合わせ）
【ＨＰ】あり
【SNS】Facebook　Instagram　Twitter

日々URALAからのお知らせをLINEで受け取れます！