CTS（シータス）｜歯科医院内にカフェ！？ 意外な場所で美味しいサンドイッチ＆コーヒーを発見！

2022年5月に福井市照手に新築移転した『Yamamoto Dental Studio』の一角に、テイクアウトOKのサンドイッチカフェがオープン。「カフェに行くように通える歯医者でありたい」という想いから、本物のカフェを併設して、日常の一部として楽しんでもらえる空間にしたそうです。

吹き抜けから心地いい光が注ぐカフェスペースは、リラックスした雰囲気に包まれていて、ほっとひと息つきたい時にぴったりです。

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サンドイッチはフルーツサンドとお惣菜サンドが日替わりで5種類ほど並びます。端の方までしっかり具材を入れて、最後までパンとフィリングのハーモニーを楽しめるように作られているのが特徴です。

フルーツサンドはクリームたっぷりでも重たくならないように、2種類の生クリームをブレンド。口あたりが軽やかで、フルーツの繊細な甘みや香りを引き立ててくれます。季節ごとの旬のフルーツを使うので、来るたびに新しい味に出会えますよ。

お惣菜サンドも手作りのフィリングがたっぷり！ 日替わりサンドイッチ2個とポテト、スープがセットになった「本日のランチセット」1000円は、男性も満足できる内容。プラス300円でサンドイッチが2種類選べるので、食事系もスイーツ系も食べたい人はこちらがおススメです。

コーヒーは東京の有名店「ONIBUS COFFEE （オニバスコーヒー）」の豆を使用。浅煎りを中心に揃えていて、フルーティーな香りや苦み少なめのすっきりとした味わいが楽しめます。紅茶感覚で飲めるくらいの軽やかさで、フルーツサンドとの相性も抜群！

定番は日替わりブレンドの「本日のおすすめ」ですが、産地ごとの個性が際立つシングルオリジンコーヒーが選べる「ハンドドリップ」も人気です。こちらは注文を受けてから豆を挽き、一杯ずつ丁寧に淹れてくれるので、ご褒美感たっぷりのコーヒーが楽しめます。

ほかにも、新生姜で仕込んだクラフトジンジャーエールや国産レモンの自家製レモネード、梅ジュースなどの夏季限定ドリンクやコーヒーゼリー、プリンといったスイーツも提供しています。

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店舗の入り口には縁側みたいなガーデンベンチがあり、春は桜並木、秋は紅葉を眺める特等席に。秋になって過ごしやすい気候になったら、オープンカフェを楽しみに訪れるのもいいですね！

CTS（シータス）
【住所】福井県福井市照手1-10-20
【電話】0776-22-5792（Yamamoto Dental Studio）
【時間】9:00～18:00（土曜は17:00まで）
【休日】木・日曜、祝日
【席数】4席（店外にガーデンベンチあり）
【駐車】Yamamoto Dental Studio利用
【ＨＰ】あり
【SNS】Instagram

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