2023/11/18
福井市の「福井生活学習館(ユー・アイふくい)」1階にある、ゆっくりと自分時間を過ごせるコワーキングカフェ『コワーキングカフェ プチル』。コンセントやUSB、Wi-Fi、高機能チェアも用意され、仕事やパソコン作業に最適な環境が揃うほか、毎朝焼き上げる焼き立てのベーグルとカフェメニュー、木曜日限定の本格カレーを楽しむことができます。
そんな居心地の良いカフェでは、11/18(土)から新しく蕎麦メニューが登場するのですが、そのそばのこだわりっぷりが凄いんです。デザイナーとしての一面を持つマネージャーの飛田さんは「カフェSOBA」を提供したいとの想いから、デザインディレクター兼『北國街道 蕎麦工房 悠々庵』主宰である西山雅彦さんに蕎麦を依頼。西山さんが作る福井県産の蕎麦粉を使った打ちたての外二八蕎麦に合う、利尻昆布や国内製造の混合削りぶしを使ったオリジナル出汁も絶品です。
また、飛田さんは野菜ソムリエでもあり、ダイコンの品種や栄養素なども考え、辛味大根や紅芯大根などの3種類の大根をトッピング。味だけでなく、健康(栄養)や見た目もしっかりと考えられた「カフェSOBA」1200円が楽しめます。
さらに11/18(土)から始まった「越前蕎麦×GODIVA マリアージュキャンペーン2023」にも参加しており、「カフェSOBA」1200円を注文すると、ゴディバのカレ(チョコレート)がプレゼントされます。ゴディバのチョコレートを使ったホットチョコレートも考案し、こちらも期間限定で味わうことができますので要チェックです!
「越前蕎麦×GODIVAマリアージュキャンペーン2023」についてはコチラ
「カフェSOBA」1200円は、11/18(土)~12/24(日)までの土・日曜(第3日曜を除く)の10日間で提供されます。ゴディバのチョコレートを使ったホットチョコレート「チョコっとほっと」790円も同様ですのでお間違えなく!
coworking cafe PPUCCil (コワーキングカフェ プチル)
【住所】福井県福井市下六条町14-1 福井県生活学習館1F
【電話】050-3144-0216
【時間】9:00~16:00
【休日】月曜、第3日曜(そばの提供は土日のみ、各日30食限定)
【HP】あり
【SNS】Instagram
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