【3/11】移転開店記念イベント 出張アイザワ商店「ございん(東北の日)」|びーどろ実生庵

2023/03/07

2011年3月11日に発生した東北地方太平洋沖地震による大災害「東日本大震災」。大きな揺れや大津波・火災などにより、多くの死者・行方不明者が発生しました。あれから12年の2023年3月11日に、鯖江市に移転した『びーどろ実生庵』で「ございん(東北の日)」というイベントが開催されます。

当日は『びーどろ実生庵』の店主である久米田さんが出会った、小浜市宮川地区加茂という山あいの村の古民家カフェレストラン『アイザワ商店』を営む相澤弘美さんが出張出店を行ないます。

実は相澤さんの出身は宮城県。地域おこし協力隊として小浜市で活動する中で、小浜の魅力に惹かれてその地にとどまりました。『アイザワ商店』では若狭の食材を東北地方の調理法で手作りしており、家庭料理という温かい美味でもてなしています。









3月11日は『びーどろ実生庵』でも相澤さんが作る懐かしくも優しい料理「ごはん+具沢山汁もの」600円、「小皿一品」100~200円が楽しめます。難しいことは抜きにして、まずは東北のことを考える、相澤さんと話をしてみる、そんな1日を過ごしてみませんか?

料理はテイクアウトも可能とのことで、美味しい東北を持ち帰って堪能するのもOKです!

びーどろ実生庵
移転開店記念イベント 出張アイザワ商店「ございん(東北の日)」
【日程】2023/3/11(土)
【時間】11:00〜17:00(無くなり次第終了)
【会場】びーどろ実生庵(福井県鯖江市上河端町16-43)
【問い合わせ】090-6271-1555(びーどろ実生庵)
【SNS】Instagram





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#ランチ#イベント#丹南

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