1日1200人が来店する専門店のジェラート｜GELATERIA GELABO（ジェラテリア ジェラボ）
2023/07/04
ちびっ子がいる家庭や女性に喜ばれるお中元を探しているなら、『GELATERIA GELABO』（ジェラテリア ジェラボ）のジェラート詰め合わせがおススメです。 『GELATERIA GELABO』は北海道札幌市にあるジェラート専門店で、 1日1200人ものお客さんが来店するほどの人気ぶり。2016年のオープン以来100種類以上生み出してきたフレーバーの中から21種類が全国発送可能になっています。一時は生産が追い付かずお取り寄せが3ヶ月待ちだった時期もあるというこだわり抜いた味を、大切な人にお届けしてみませんか。
『GELATERIA GELABO 』の味へのこだわりは、 ジェラートの基本となるミルクへのこだわりとして表れています。北海道では日本全国の牛乳の半分以上を生産していますが、その中でも特に人気を集める赤井川村「山中牧場」の牛乳に限定。面積の大部分が山地の森林からなる赤井川村の、広大な土地と良質な餌にはぐくまれたストレスフリーな牛たちから絞る牛乳は、濃厚なコクとまろやかなのど越しが特長です。その上質なミルクを低温殺菌することで臭みが一切なく濃厚なのに後味すっきり、何度でも食べたくなる飽きのこないミルクジェラートを作り出すことができます。
一方、ミルクを一切使わないソルベ系ジェラートも得意としているところが『 GELATERIA GELABO』 の強みです。高品質に限り仕入れた果物は、すぐに加工した方が味・香りともに良いものと、追熟を待つ方が良いものとを見極め一番美味しい瞬間を取り出してジェラートにギュッと閉じ込めます。水分の多いフルーツは加水しないなど、素材の美味しさそのままにジェラートとしてまた違った楽しみ方ができ、口に運べば思わず笑顔になる味わいです。
ジェラートのフレーバーは、一番人気の「赤井川山中牧場ミルク」を筆頭に「エスプレッソティラミス」「ベリーショートケーキ」「アルフォンソマンゴー」「二種グレープフルーツのソルベ」「東北産とちおとめ」「道産栗カボチャのかぼちゃプリン」「自家製ラムレーズン」「シチリア産ピスタチオ」など、老若男女が楽しめるラインナップ。セットは「季節のおすすめジェラートセット」「選べるジェラートセット」など6個入りから12個入りまで選べます。1日1200人ものお客さんの舌をとりこにするジェラート専門店の味を、大切な方にこの夏贈ってみませんか。
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