夏季限定で新登場!とろ~り卵を味わうなら?【京町家 萬會】

2024/06/03

本店料亭の味をさらにアレンジ!鰻×卵×米の美味しい関係。

炙りうなぎの焼きおにぎり半熟卵のせ 900円
醤油を塗った県産コシヒカリを軽く焼き、特製のタレをかけた鰻と温玉をのせた新感覚の焼きおにぎり。越前市の本店『料亭萬谷』でも提供した「温玉焼きおにぎり」をアレンジし、夏限定メニューとして新登場! 玉子を箸で割り、トロトロの黄身とまぜて味わう。鰻はお酒片手につまむも良し、〆の一品としても良し。色んな食べ方が楽しめるメニューだ。


2つの食感を一度に楽しもう!食事の席のもう一品に。和の定番「揚げ出し」。

湯葉と温玉の揚げ出し 900円
地元の醤油を使用し、カツオと昆布で旨味をきかせたダシに湯葉と温玉の2種類の揚げ出しが一つの椀に。ダシが染みた温玉のとろとろ感と、ふっくら湯葉のそれぞれの食感を一度に楽しめる。ネギ、もみじおろし、しょうがの薬味も彩りと味のアクセントになり、追加の一品にもピッタリ! 優しいダシの風味が香る、ふわとろ卵料理の味を堪能しよう。


店舗情報

京町家 萬會

隠れ家的な和の雰囲気漂う落ち着いた空間で、気楽に楽しめる会食スタイルが人気。メニューは季節のアラカルトからコース料理まで、器や盛り付けなど、さりげなく贅を散りばめた“大人ゴコロ”をくすぐる品々が揃う。

【住所】福井市西開発3-603
【電話】0776-57-7200
【時間】11:30~14:00LO、18:00~21:30LO
【休日】木曜
【席数】55席
【駐車場】20台
【HP】あり






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#グルメ

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