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2024/06/21
黒龍酒造が造るESHIKOTO石田屋店限定酒「ESHIKOTO 梅酒」をそのまま味わう“ほろ酔い”感覚の梅酒ゼリーがこの夏、登場しました。3.9%のアルコールを含んだゼリーはとろけるような食感で、口いっぱいに梅酒の香りと味わいが広がる、まさに大人のためのゼリー。蒸し暑い日が続く今の時期にぴったりの夏のスイーツです。
「梅酒ゼリー」は黒龍酒造の複合施設『ESHIKOTO(えしこと)』(福井県永平寺町)のオープン2周年に合わせて、6月17日から期間限定で販売をスタート。今回、滋賀県にある菓子舗『たねや』との初めてのコラボレーションで実現した商品となります。
「ESHIKOTO 梅酒」は、酒粕を蒸留して作った焼酎に福井県産の完熟梅「黄金の梅」を漬け込んだ特別な梅酒。なかでも今回の梅酒ゼリーに使用されている「梅酒 25 佐藤卓デザインボトル」はアルコール度数25%で、黄金の梅の味わいがより際立つ仕上がりとなっています。
濃厚かつ上品な味わいの中にもすっきりとした飲み口の「ESHIKOTO梅酒」。その魅力に『たねや』の社長・山本昌仁氏が魅せられたことが”梅酒ゼリー”商品化のきっかけになったと言います。
こだわりの”梅酒ゼリー”では、口当たりのなめらかさを調整。とろけるような食感とほどよいとろみが加わることで、口の中に広がる梅酒の香りや味わいを余韻まで美味しく愉しむことができます。
福井県内では、『石田屋 ESHIKOTO店』で3個入(2808円)のほか、「梅酒 25 佐藤卓デザインボトル」とのセット(ゼリー3個入/1万1000円)も販売。『たねや』の一部店舗でも取り扱いがあり、こちらでは1個(756円)から購入することができます。7月下旬までの販売予定で、お中元などの贈答品にもぴったりです。
九頭竜川をはじめ、永平寺町の豊かな自然を一望できる高台にある『ESHIKOTO』は、黒龍酒造のお酒を核に福井や北陸の食や文化を発信する複合施設。『石田屋 ESHIKOTO店』ではスパークリング日本酒や梅酒といった、新しい挑戦から生まれたお酒のテイスティングや販売も行っています。
同じ敷地内にはランチなどの食事を楽しむことができる『Apero & Patisserie acoya(アコヤ)』があるほか、今年度中にはベーカリーショップや蕎麦店のオープンも予定。さらにオーベルジュも計画中と、これからの展開にも期待が高まります。
黒龍酒造×たねや【梅酒ゼリー】販売場所(販売期間)
●石田屋 ESHIKOTO店(6月17日~7月下旬予定)
●たねや(6月17日~7月下旬予定)
【関西】
ラ コリーナ近江八幡 メインショップ
たねや うめだ阪急店
【関東】
たねや 伊勢丹新宿店/たねや 日本橋高島屋店/たねや 日本橋三越店
たねや 銀座三越店/たねや 池袋西武店/たねや 玉川高島屋店
たねや 渋谷東横のれん街店/たねや 横浜高島屋店/たねや 横浜そごう店
【その他】
たねや公式オンラインショップ
※販売店舗は予告なく変更となる場合があります。
※数量限定商品につき、完売次第終了となります。
石田屋 ESHIKOTO店
【住所】福井県吉田郡永平寺町下浄法寺第12−17
【時間】10:00~17:00
【休日】毎週水曜日、第1・3・5火曜日(不定休あり)
【お問い合わせ】0776-63-1030
【HP】あり
※利用は20歳以上、ペット不可
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