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2025/01/20
今年もいちごが旬を迎える季節がやってきました。『コートヤード・バイ・マリオット福井』16階の「THE LOUNGE & BAR」では、みずみずしく甘酸っぱいいちごをセイボリーやデザートなどの全品に使用した「ストロベリーアフタヌーンティー」が開催中です。
いちごと言えば甘いスイーツのイメージがありますが、実はセイボリー(食事系のメニュー)とも好相性。フレッシュないちごを塩気のあるプロシュート、まろやかなカマンベールチーズとともにいただく一品や、甘酸っぱいいちごのジャムをアクセントに用いた「ミニソースカツバーガー」など、いちごの新たな味わいを発見しながら楽しめるメニューが並びます。
さまざまな食材といちごのフュージョンが楽しめるスイーツメニューにも注目。中でも「苺とバジルのタルト」は、バジル風味のアーモンドクリームをいちごと合わせたシェフパティシエのイチ押しです。斬新な組み合わせながら、バジルの爽やかな風味といちごの甘酸っぱさはリッチなタルト生地と相性抜群。
そのほか、「苺とバラのムース」、「苺とマスカルポーネとレフォール」など、それぞれ異なる風味や食感のデザートがラインナップ。白いちご「パールホワイト」などの国産いちご3種の素材の味を楽しむ「苺の食べ比べ」を箸休めに、最後まで食べ疲れることなく旬のいちごを味わい尽くすことができます。
華やかなピンクを基調として、深紅のいちごに彩られた今回のストロベリーアフタヌーンティー。ティースタンドでサーブされるセイボリーやデザートの数々は目にも楽しくフォトジェニックで、ついつい撮影タイムが長引いてしまいそう。いちごが最も美味しく実る今の時期、ここでしか体験できない特別なメニューをぜひ楽しんで。
ストロベリーアフタヌーンティー
【場所】コートヤード・バイ・マリオット福井 16F「THE LOUNGE & BAR」
【期間】2025年1月4日(土)~3月16日(日)
【提供時間】14:00~17:00(最終受付)
【料金】5800円(消費税、サービス料込み)
【予約】HP、または電話から
※1日限定30食、要予約
※ドリンク2杯付、3杯目以降は追加料金
コートヤード・バイ・マリオット福井
【住所】福井県福井市中央1-3-5
【電話】0776-50-6621
【HP】あり
THE LOUNGE & BAR
【住所】福井県福井市中央1-3-5 コートヤード・バイ・マリオット福井 16F
【営業時間】10:00〜23:00