そば処丸岡城御門庵｜丸岡在来種にこだわった、三たてのそばを召し上がれ。

2025/11/27

2025年10月25日 OPEN

女性に人気の「彩り野菜そば」1080円。彩りも鮮やかで、見た目にも楽しいオリジナルのひと皿。12月末までは、新そばの香りを楽しめる季節

人気のそば処『一筆啓上』が『丸岡城御門庵』として生まれ変わった。丸岡在来種のそばにこだわり、早刈り玄そばを石臼で丁寧に挽き、毎朝手打ち。豊かな香りとしっかりとしたコシが自慢の二八そばは、その味を求めて県外から訪れる人も少なくない。新店舗では、2階のカウンター席から丸岡城の天守を望むことができ、食事を楽しみながら特別な時間を過ごせる。一番人気は、ソースカツ丼にミニサイズのそばが3杯ついた「福井県人セット」。素揚げ野菜を添えた「彩り野菜そば」も好評だ。