“鮮度”の高いメニューだからこそ、当日のディナーはサプライズで「Les Queues」｜福井市高柳

福井の食文化を国内外に発信し続ける阪下幸二シェフ。こちらのディナーには決まったメニューはない。当日入る食材のみで作り上げる、“鮮度”の高い一皿ばかりだからだ。福井への愛情を持ち続けるからこそ生まれる逸品にぜひ注目を！

阪下シェフは福井を“味覚”で知ってもらおうと、食にまつわるさまざまな取り組みを行なっている。

◆地物お野菜を使った前菜
◆地物お魚を使った前菜
◆温かい前菜
◆地魚の石窯焼き
◆地物野菜の石窯焼き
◆若狭牛イチボの熾火焼き
◆お食事
◆デザート

料金：1名 1万2000円（税別）

【予約】要予約
【期間】12/23(月)~25(水)
【時間】18:30〜

Les Queues（レクゥ）
【住所】福井県福井市高柳1-712
【電話】0776-53-4858
【時間】11:30〜14:00、18:00〜22:00
【休日】水曜（祝日の場合は営業、翌日休） ※12/25(水)は営業
【席数】14席
【駐車場】10台
【HP】あり
【SNS】Facebook

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