より多くの美味を、より味わい深く。美食三昧で贈る華やぎフレンチ。|CHEZ・SAKAI

2019/11/22

これまでよりも料理の品数を増やし、さらに多彩な食材やその組み合わせ、調理法を駆使して美味の宝石箱のようなディナーに。今年は「シェフのおまかせプレミアムディナー」1万3000円、「X’masランチ」4000円(要予約)も選ぶことができる。「フレンチおせち」1万円(3名分)も予約受付中。(全て税別)

やわらかく仕上げた魚介はもちろん、旨みがしみたクルトンも絶品。

メインは福井県産と世界の美味しいお肉の競演 。

ハチミツの上品な甘みと香りが広がる至福のデザート。2皿目のプリンも絶品。21日(土)〜25日(水)はエレクトーンの生演奏あり。


◆プティクロワッサンとフルーツチーズ
◆68℃温度卵 キャビアと生うに添え トリュフソース
◆本マグロのカルパッチョ、フォワグラのカナッペ、サーモンマリネ、クリームチーズ、お肉のパテ、鶏ハムとピクルス
◆北海道産じゃがいもとりんごのポタージュ
◆オマール海老 天然鯛 帆立貝柱のムニエル 3種のソース
◆EXバージンオイルのソルベ
◆福井県産牛肉 北海道産小鹿 スペイン産ポークのステーキと牛肉のブレゼの4種盛り
◆季節のフルーツタルト モミの木の蜂蜜のアイスとフレッシュヨーグルトのムース
◆自家製プリン
◆プティフール
◆パン、コーヒー

料金:1名 8500円(税込)

【予約】要予約
【期間】12/14(土)~25(水)
【時間】17:00〜21:00LO


PETIT RESTAURANT CHEZ・SAKAI(シェ・サカイ)
【住所】福井県福井市田原1-7-10 シャトレー田原101
【電話】0776-29-1126
【時間】11:30〜14:00LO、17:00〜21:00LO
【休日】月曜(祝日の場合は営業) ※12/16(月)・23(月)は営業
【席数】28席
【駐車場】15台
【HP】あり



日々URALAからのお知らせをLINEで受け取れます!

#グルメ#ディナー

  • ツイートするツイートする
  • シェアするシェアする
  • 送信する送信する