わざわざ足を運びたくなる、小浜グルメ。月刊ウララ12月号発刊。

2019/11/25

月刊ウララ12月号巻頭は「食のまち、小浜へのグルメ旅」と題し、小浜のブランドサバである「よっぱらいサバ」をはじめとする絶品グルメをご紹介。

「へしこ」や、「焼き鯖寿司」などの郷土料理も多く、小浜の食文化を支えてきた鯖。近年では温暖化や乱獲の影響からか年間の漁獲量が激減。そこで立ち上がった「鯖、復活」プロジェクトのお話しや、そこから生まれた「よっぱらいサバ」を小浜市内で食せるお店へ取材に行ってきました。

エリア特集では永平寺門前へ。気軽に始められる「禅」や精進料理で、日常のつかれた心と体をリセットする安らぎのひと時を提案。また『永平寺』へと続く通りをゆるりと散歩しながら周遊できる個性的なお店たちをピックアップ。

そして、うらら姫2019センターに選ばれた小林舞さんの素顔に迫りました。また、うらら姫公開イベントでの7人の姫たちの様子もレポート。

味わい深い美味しいグルメや、日々の癒しを求めてお出かけしたくなる月刊ウララ12月号。コンビニ書店で好評発売中です。





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#エンタメ#月刊ウララ

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