【1/11～】福井でここだけ！ ブランド若狭牡蠣が贅沢に味わえる牡蠣小屋が限定オープン。

今年も牡蠣が美味しい季節が到来！ 小浜市の『若狭フィッシャーマンズ・ワーフ』では、1月11日（土）より、恒例の牡蠣小屋がオープン。3月末までの間、新鮮で肉厚、旨味たっぷりの若狭牡蠣を日本海を眺めながら楽しめる。

若狭湾内の最深部である内外海（うちとみ）半島でのみ養殖されている貴重な福井のブランド牡蠣「若狭牡蠣」は、甘みが凝縮され、ぷりっぷりの食感！
そしてこの若狭牡蠣を贅沢に味わえる牡蠣小屋は県内でも『若狭フィッシャーマンズ・ワーフ』だけ。

今年は地元小浜の酒蔵で製造された上撰「わかさ」を100%使用した「蒸し若狭牡蠣」に、高温スチームの大型オーブンで焼き上げ、旨味を閉じ込めた「焼き若狭牡蠣」の2種類が味わえる他、小浜産コシヒカリを100%使用した数量限定の「牡蠣めし」も登場。

期間限定のここだけの味を求めて足を運んでみよう！

『若狭フィッシャーマンズ・ワーフ』は昨年夏にリニューアル！ その記事はこちらから↓

紅葉もいいけど、秋の海もいいね！今度の休日は「若狭フィッシャーマンズ・ワーフ」へ

牡蠣小屋 蘇洞門倶楽部（若狭フィッシャーマンズ・ワーフ）
【住所】福井県小浜市川崎1-3-2
【電話】0770-52-3111
【時期】2020/01/11(日)～03/29(日)の土日、祝日
【時間】10:30～15:30(L.O 15:00)
【駐車場】150台
【HP】あり
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